Котельничан кормили шаурмой сомнительного происхождения
Управление Россельхознадзора по Кировской области провело проверку заведения общественного питания «Marshall Grill», расположенного в Котельниче на улице Советской, 137. Кафе принадлежит индивидуальному предпринимателю Малкову И.Н., предлагающему посетителям шаурму из шашлыка.
При проверке выяснилось, что предприятие не зарегистрировано в государственной системе «ВетИС». Продукция животного происхождения, использующаяся для приготовления пищи, не сопровождается необходимыми ветеринарными документами. По данным системы «Меркурий», на указанную площадку поступает исключительно рыба и молочные продукты, сырье для производства мясных изделий документально не оформляется. Это препятствует отслеживанию происхождения продукции и её соответствия санитарным нормам.
По итогам проверки ИП выдано предостережение о недопустимости несоблюдения действующих норм ветеринарного законодательства Российской Федерации, сообщили в региональном Россельхознадзоре.
