В четырёх кировских школах появится выборочное меню.
В пилотном режиме с 1 октября его введут в школах № 9, 10, 53 и гимназии им. Александра Грина. Меню будет действовать для начальных классов. В начале сентября родителям предоставят бланк заявок, в котором они вместе с детьми смогут отмечать желаемые блюда на две недели. Питание будет сбалансировано по калорийности.
— Так мы добьёмся меньшего количества пищевых отходов. Кроме того, будем уверены, что дети всегда будут сыты. Это будет работа со 100% отдачей. Повар приготовил — дети съели. А не так, что приготовили, а потом всё это идёт в отходы,
— прокомментировал директор «Комбината продовольствия и социального питания» Денис Ситников.
