5 удивительных фактов о персиках
1. Родом из Китая
Персики выращивали еще 4000 лет назад, а в Китае они считаются символом бессмертия. Императорские сады были полны этих фруктов!
2. Косточка — родственница миндаля
Персики относятся к тому же семейству, что и миндаль. Их косточки даже используют для приготовления натурального ароматизатора.
3. Бархатные и голые
Существует два вида персиков — пушистые (обычные) и нектарины (с гладкой кожицей). Это не гибрид, а природная мутация!
4. Один фрукт — два названия
В Древнем Риме их называли "персидскими яблоками" (отсюда и русское название), хотя родина персиков — вовсе не Персия.
5. Спутник космонавтов
В 1980-х годах сушеные персики входили в рацион американских астронавтов — они идеально сохраняли вкус и витамины в невесомости.
Интересный бонус: В мире существует более 2000 сортов персиков, включая редкие плоские (инжирные) и даже с красной мякотью!
