5 необычных фактов о кексах:
1. Происхождение названия: кексы появились благодаря способу выпечки в чашках. В XIX веке в США их готовили именно в чашках, а не в формах.
2. Роскошь в выпечке: самый дорогой кекс стоил 1000 долларов. Его украшали съедобным золотом, трюфелями и кристаллами Сваровски.
3. История для бедных: в XIX веке в Англии кексы считались едой простых рабочих семей из-за простоты приготовления.
4. Рекордная выпечка: в 2015 году британцы установили рекорд, приготовив 1 945 кексов за час.
5. Солёные варианты: существуют кексы с сыром, беконом, шпинатом и даже грибным супом — их называют савори-кексами.
