Совет Заксобрания утвердил даты сессии: очередное заседание — 20 ноября, комитеты — 18–19 ноября. В перечне вопросов 30 пунктов, включая 22 проекта закона и восемь проектов постановлений.

Среди главных — проект областного бюджета на 2027 год и двухлетний период, он выносится в первом чтении. Публичные слушания по бюджету пройдут 12 ноября.

Также в двух чтениях рассмотрят полный запрет продажи электронных сигарет и жидкостей к ним. На повестке — налоговые законопроекты и согласование вице-губернатора, председателя правительства и его заместителей.

Подписаться на «Бизнес новости»

Выбор мяса для стейков

При выборе свинины для запекания лучше всего остановиться на шейке. Этот кусок мяса отличается особой мягкостью и имеет приятные жировые прослойки, что делает его идеальным для приготовления. Даже если мясо не свежая, а замороженное, можно получить отличный результат. Главное, чтобы было не менее 1 килограмма, а желательно и больше.

Ингредиенты для приготовления

• Стейки свиной шейки (приблизительно 2 кг)
• 0,5 стакана соевого соуса
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка универсального маринада
• 1 ст. ложка зерновой горчицы
• Чёрный и красный молотый перец по вкусу
• 1 ч. ложка молотой паприки
• 1 ст. ложка мёда
• 1 стакан воды

Процесс маринования и запекания

За сутки до готовки стоит оставить мясо размораживаться в холодильнике. Утром, перед маринованием, нужно обсушить каждый кусок бумажной салфеткой. Главное - замариновать мясо! Для этого в глубокой миске смешиваются все ингредиенты, включая соевый соус и специи. Блюдо можно дополнить любимыми травами, такими как прованские травы или сушеный базилик.

Стейки обмакиваются в маринаде с обеих сторон, а потом укладываются в подходящую емкость. Их стоит оставить мариноваться минимум на 7 часов, желательно в холодильнике.

Когда время маринования подходит к концу, предварительно разогревают духовку до 200 градусов. Стейки выкладываются на противень, покрытый фольгой, и запекаются около 70 минут. В результате получается мягкое, сочное и ароматное мясо, которое можно подавать с соусами или овощными салатами.

Эти стейки с легким кисло-сладким оттенком обязательно порадуют всех, кто оценит домашнюю кухню с душой!

В сфере строительства и недвижимости зарплатные предложения составляли 139,2 тыс. рублей. Сварщикам предлагали 229,7 тыс. рублей, курьерам — 190 тыс. рублей. В резюме курьеры указывали около 50 тыс. рублей.

Подробнее на Newsler.ru

Поддержка молодых специалистов - одна из задач нацпроекта «Кадры»

Второй год в межрайонном управлении социальной защиты населения в Слободском районе работает системным администратором Лев Аверин. В коллективе его с теплотой называют «Лёвушка». Потому, что «Лев» - не только его имя, но еще и знак Зодиака.

За недолгое время работы Лев Аверин проявил себя как ответственный и грамотный сотрудник. Вся техника и программы в учреждении под его чутким надзором.

- В прошлом году я окончил Слободской колледж по квалификации «Программист», - рассказывает молодой специалист. – Вскоре мне позвонили из управления социальной защиты населения и предложили работу по моей специальности. Я согласился, не раздумывая, - и ни разу не пожалел об этом.

Министерство соцразвития Кировской области заботится о пополнении команды социальной службы квалифицированными специалистами. Как рассказала министр социального развития Кировской области Ольга Шулятьева, только с начала 2026 года в социальную сферу пришли трудиться 814 молодых специалистов.

Отметим, что поддержка молодых сотрудников - одна из задач нацпроекта «Кадры», реализация которого началась в 2025 году. В социальной сфере для работников предусмотрена система наставничества и карьерного роста, оплачивается получение высшего профессионального образования, устанавливаются стимулирующие выплаты к заработной плате, а также предоставляются различные корпоративные гарантии.

Следите за новостями Министерства соцразвития в канале МАКС: max.ru/minsocialkirov

Сегодня, 11 ноября 2026 года, по различным причинам произошли задержки рейсов в аэропортах Ижевска, Казани, Кирова, Набережных Челнов, Самары, Ульяновска, Уфы и Чебоксар.

Транспортные прокуроры в аэропортах контролируют соблюдение авиакомпаниями прав пассажиров и своевременное оказание им услуг. Организованы мобильные приемные.

В случае нарушений прав пассажиры могут обратиться к дежурному прокурору Приволжской транспортной прокуратуры по номеру +7 (910) 796-59-45.

#права_пассажиров

В московском Музее Победы наградили победителей IV сезона конкурса творческих работ, организованного фондом «Защитники Отечества».

Полина Иванова из Кировской области заняла первое место в номинации «Авторское стихотворение» среди детей 7–13 лет. Она посвятила своё произведение погибшему участнику СВО, майору морской пехоты из Вятских Полян Антону Морозову, награждённому орденом Мужества.

Николай Шишкин, выпускник проекта «Вятский корпус Защитников Отечества», занял второе место в номинации «Авторская песня» среди участников старше 36 лет. Своё произведение о возвращении домой он написал после участия в СВО.

11 ноября нашему порталу исполняется 15 лет. С 2011 года мы прошли путь от небольшого сайта до портала с солидной аудиторией.

За эти годы мы:

Написали более 127 000 статей

Публикуем 50+ новостей каждый день

Собрали 3,3 млн посетителей только с начала 2026 года!

Спасибо, что читаете нас, спорите в комментариях и присылаете новости. Вы помогаете формировать повестку региона!

Отдельное, самое теплое спасибо нашей команде. Ваш профессионализм, энергия и неравнодушие — это сердце «Первоисточника». Мы гордимся, что работаем вместе, и нам по-прежнему нравится то, что мы делаем.

С днём рождения нас! Дальше — только интереснее!

С теплом и благодарностью, команда «Первоисточника».

Что входит в состав

Основой рецепта служит «Эпин»: на 5 литров воды берут 1 мл препарата. К раствору добавляют аминокислотный комплекс — например, «Аминозол» или аналогичное средство. Для молодой рассады используют не более половины дозировки, указанной на упаковке.

Третий компонент — источник азота. Это может быть 2–3 г мочевины либо органический настой компоста или биогумуса. Для его приготовления 100 г компоста настаивают в литре воды 2–3 дня, затем процеживают. Перед смешиванием компонентов стоит проверить инструкции препаратов: не все средства можно применять вместе.

Как обработать растения

Сначала опрыскайте раствором несколько листьев и понаблюдайте за растениями. Если нежелательной реакции нет, слегка увлажните листья остальных сеянцев; остаток смеси можно использовать для полива под корень, если это допускают инструкции к препаратам.

Проводите обработку утром или в пасмурный день. Мокрую рассаду не ставьте сразу под прямые солнечные лучи и фитолампы — дождитесь, пока листья высохнут. Не увеличивайте дозировку: избыток подкормки способен навредить молодым растениям.

Почему важны аминокислоты

Аминокислотные препараты используют как дополнительную поддержку в периоды неблагоприятных условий — например, после перепадов температуры или при нехватке влаги. Их состав зависит от конкретного продукта, поэтому ориентироваться нужно на этикетку, а не считать все комплексы одинаковыми.

Даже удачная подкормка не компенсирует недостаток света, тепла или полива. Для активного роста рассаде прежде всего нужны подходящие условия, а любые стимуляторы следует применять строго по инструкции.

Центральная диспетчерская служба мессенджере Макс запустила официальный чат-бот.

Это современная замена уличным табло: всё самое важное о поездках теперь в вашем смартфоне.

Что умеет бот?

— Показывает точное время прибытия автобуса или троллейбуса на вашу остановку в реальном времени

— Проверит остаток средств на транспортной или школьной карте и сможет пополнить его в два клика

— Покажет актуальную и понятную информацию о транспортных льготах

Попробуйте новый способ: max.ru/cds_kirov_bot

Основные изменения законодательства в 2026 году для плательщиков НДС;

Порядок дистанционного перевыпуска ключа электронной подписи с помощью электронных сервисов сайта ФНС России без личного визита в налоговые органы;

Актуальные изменения функционала электронных сервисов ФНС России.

Для участия в вебинаре необходимо пройти регистрацию по ссылке: clck.ru/3WwiBC

Об этом заявил первый зампред комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Александр Аксененко.

По его словам, для оформления ипотеки на 12 млн рублей под 12% годовых может потребоваться совокупный доход около 240 тысяч рублей в месяц. Семьям также необходимо накопить средства на первоначальный взнос.

Аксененко подчеркнул, что необходимость иметь высокий доход и накопления становится серьёзным барьером. По его оценке, повышенные ставки и требования снижают доступность льготной программы.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

В Кирове 26 и 27 ноября в конференц-холле «Вятка» (Октябрьский пр-т, 145) пройдёт «Мой бизнес-форум-2026»

Форум для предпринимателей и профи, которым важно увидеть полную и реалистичную картину своего бизнеса на 2027 год. Определить региональные приоритеты, финансовые возможности, модели продаж и продвижения, обсудить, как удерживать людей в компании.

Пленарная сессия с участием представителей Правительства Кировской области и федеральных экспертов станет дискуссионной площадкой по темам развития региональной экономики и конкретных предприятий и бизнеса.

Деловая программа Форума пройдет на трех экспертных площадках:

«ПРО финансы» – состоится разговор про ресурс компании: финансирование, налоги, актуальные проблемы и их решения.

«ПРО продажи» – обсудим каналы формирования выручки: крупный заказчик, каналы сбыта и отраслевые рынки.

«ПРО людей» – определим этапы развития команды и внимание клиента: кадры, обучение, удержание и продвижение.

Также в программе форума – бизнес-экскурсии и тематический нетворкинг.

Вход свободный при поддержке национального проекта "Эффективная и конкурентная экономика". Обязательная регистрация открыта

В этом году в лесах нашего региона, по данным областного правительства, зарегистрировали 13 пожаров. За весь пожароопасный сезон 2025 года было 31 возгорание. Площадь, охваченная огнём, также существенно уменьшилась — 15,3 га в этом году против 77 га в прошлом.

Это результат развития системы мониторинга лесопожарной обстановки и своевременного реагирования на возгорания, констатировали власти региона.

10 ноября* пожарно-спасательные подразделения Кировской области реагировали на:

1 техногенный пожар:

Оричевский округ, д. Платоновцы - сгорел частный жилой дом (на фото), пристрои, дровяник, баня, оплавилась теплица из поликарбоната.

Травмирован 1 человек.

В тушении принимали участие 6 человек и 3 единицы техники.

Предполагаемая причина - неисправность электрооборудования.

1 выезд на дорожно-транспортное происшествие.

*данные с 06:00 10 ноября до 06:00 11 ноября

Оставайся с нами, и мы расскажем о наиболее серьёзных случаях.

МЧС Кировской области в ВК | ОК МЧС России в

MAX | ВК

Сотрудники министерства имущественных отношений Кировской области продолжают обучение в Учебно-методическом центре «Фабрика процессов», и в его рамках посетили Фабрику процессов в МБОУ СОШ № 25 города Кирова.

Цель мероприятия – познакомить родителей выпускников 9 классов с процессом подготовки концертных номеров на выпускной.

Вместе с родителями будущих выпускников и педагогами мы на практике увидели, как работают инструменты бережливого производства: диаграмма Исикавы – для поиска причин проблем; «спагетти-диаграмма» – чтобы увидеть реальные маршруты движения людей и лишние перемещения; визуальное управление – для прозрачности всех этапов подготовки.

Организация процесса прошла под девизом «Выпускной без хаоса» – и это действительно так: каждый участник понял свой следующий шаг, а родители получили понятную картину предстоящего праздника.

Отличная возможность не только поучиться, но и посмотреть, как бережливые технологии работают в школе – в живом, реальном процессе. Спасибо коллективу МБОУ СОШ № 25 за приглашение, тёплый приём, организацию и содержательную программу!

На что обратить внимание

• Магний: между зелёными прожилками старых листьев появляется желтизна. Возможные причины похожего рисунка — также нарушения полива и кислотности почвы.
• Азот: рост замедляется, старые листья равномерно бледнеют, стебли и плоды развиваются слабее.
• Калий: края листьев желтеют или подсыхают; плоды могут расти неравномерно. Такие проявления не позволяют точно определить проблему без проверки условий.
• Фосфор: рост может замедлиться, листья иногда приобретают тёмный или фиолетовый оттенок — особенно при холодной почве.

Избыток удобрений тоже опасен: он способен повредить корни и нарушить усвоение других элементов. Скручивание листьев, пятна и опадение завязей сами по себе не доказывают дефицит конкретного вещества, пишет канал.

Как действовать безопасно

Проверьте влажность почвы, температуру, состояние корней, наличие вредителей и равномерность освещения. Если симптомы сохраняются, поможет анализ грунта: домашний тест с уксусом не определяет содержание элементов питания и не заменяет измерение кислотности.

Подкармливайте огурцы удобрением, предназначенным для этой культуры, строго по инструкции и с учётом этапа роста. Не смешивайте препараты и не добавляйте борную кислоту «на всякий случай»: избыток бора токсичен для растений. Зола также меняет свойства почвы и не является универсальной заменой калийным удобрениям.

Профилактика без перекорма

Поддерживайте стабильный полив, мульчируйте грядки и вносите подкормки только при необходимости. Сочетание наблюдений и анализа почвы надёжнее, чем попытка определить проблему по одному листу. Так проще сохранить здоровые растения и не навредить урожаю чрезмерным внесением удобрений.

На что обратить внимание при выборе

Оценивайте не только заявленную силу средства, но и его совместимость с дисками. Для окрашенных, матовых, полированных и хромированных поверхностей могут действовать разные ограничения, поэтому перед покупкой стоит изучить инструкцию.

При регулярной мойке обычно достаточно мягкого или среднего состава с коротким временем выдержки. Для застарелой тормозной пыли может понадобиться более активная формула. Однако сильное средство не всегда лучше: его важно применять строго по инструкции и не оставлять на поверхности до высыхания.

• Проверьте, подходит ли состав для покрытия ваших дисков.
• Уточните время выдержки и способ смывания.
• Оцените расход и удобство нанесения на спицы и внутреннюю часть колеса.

Жидкие средства легко распределять, но они могут быстро стекать. Пена и гель дольше держатся на поверхности и удобны для сложного дизайна с множеством спиц. Для частого ухода обычно выбирают формулу средней силы, а для плотного налёта — более активную, соблюдая меры предосторожности.

Как правильно очистить диски

Перед обработкой дайте колёсам остыть. Смойте рыхлую грязь водой, равномерно нанесите очиститель и выдержите его столько, сколько указано производителем. Если нужно, обработайте труднодоступные участки мягкой щёткой, затем тщательно промойте диск.

Не наносите состав на горячую поверхность и не допускайте его высыхания. Жёсткие щётки и сильное трение тоже нежелательны: если загрязнение не ушло с первого раза, безопаснее повторить обработку, чем усиленно тереть покрытие.

Подбор под условия эксплуатации

Для городской езды и регулярной мойки подойдёт средство с быстрым действием. Если колёса часто покрываются тормозной пылью, выбирайте состав, рассчитанный на такой налёт. Для деликатного или дорогого покрытия приоритетом должна быть подтверждённая совместимость, а не максимальная агрессивность.

Время выдержки чаще всего составляет несколько минут, но точный срок зависит от продукта. Следуйте инструкции и не работайте на солнце или с горячими дисками. Регулярный уход позволяет обходиться более мягкой химией и не тратить время на удаление плотных застарелых отложений.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

В министерстве энергетики и ЖКХ Кировской области подчеркивают, что эти дополнительные источники электроснабжения будут поддерживать работу объектов жизнеобеспечения округа.

Напомним, что по поручению Президента Владимира Путина Кировская область ведет комплекс мероприятий по восстановлению инфраструктуры в Весёловском округе Запорожской области.

Подписывайтесь на канал Кировской области в МАКС

Удачно провести день!

Удачно провести день!

Подписаться на Киров Град в МАХ

В Кильмези депутаты местной Думы выбрали его главой округа. Петров принёс присягу и официально вступил в должность.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

Фонд «Компас» проводит всероссийский опрос — он войдёт в основу ежегодного экологического рейтинга регионов. Мнение граждан играет в рейтинге важную роль: именно жители ежедневно наблюдают за состоянием окружающей среды и могут оценить, насколько природоохранные инициативы соответствуют реальным потребностям территорий.

Рейтинг формируют по трём направлениям: выполнение показателей нацпроекта «Экологическое благополучие», удовлетворённость граждан качеством окружающей среды и эффективность регионального управления. Баллы по каждому критерию суммируют — чем выше итог, тем лучше регион справляется с экологическими задачами.

Данные опроса помогут выявить системные проблемы и покажут, какие направления экологической политики требуют корректировки и дополнительных мер со стороны властей. Итоги рейтинга подведут уже в декабре.

Пройти опрос можно до 27 ноября по ссылке: vk.cc/d3JwY8

Что особенного в ханум?

В классическом варианте начинка составляется из мясного фарша и картофеля, однако, в азиатской кулинарии можно встретить и другие интересные сочетания. Например, ханум нередко готовят с добавлением тыквы, моркови, зелени или других овощей. Умелые хозяйки из Узбекистана и Казахстана быстро и вкусно справляются с его приготовлением. Использование пара для готовки значительно снижает калорийность блюда.

Идеальное тесто и его сборка

Для приготовления теста на две орамы-ханум потребуется:

• 450 г пшеничной муки
• 1 куриное яйцо
• 210 мл теплой воды с растворенной солью
• 20 г растительного масла для обмазки
• 100 г растительного масла для смазывания теста

После замеса тесто должно «созреть» в течение часа, чтобы стать более податливым. Для формирования орамы-ханум тесто раскатывают в пласт толщиной не более 2 мм, смазывают растительным маслом, а затем добавляют начинку. Классическая комбинация — мясной фарш из баранины, картофель и лук.

Приготовление с томатным соусом

Готовить ораму-ханум можно в пароварке или мультиварке, наиболее доступный метод — на сковороде в томатном соусе. Для этого соуса понадобятся:

• 100 г репчатого лука
• 300 г свежих помидоров
• 200 г болгарского перца
• 60 мл растительного масла
• 20 г чеснока
• 20 г сахара, кориандр, соль и перец по вкусу

Готовый соус станет отличным дополнением к ораме-ханум, придавая блюду насыщенный вкус и аромат. Такое сочетание подходит как для любителей остроты, так и для тех, кто предпочитает более мягкие вкусы.

Дайджест самых интересных региональных новостей середины недели:

Утром 10 ноября на перегоне на юге Архангельской области обрушился пролёт железнодорожного моста через реку Виледь, в результате с рельсов сошли 9 вагонов грузового поезда. РЖД сообщают о «длительных задержках» на участке Котлас — Микунь; билеты можно вернуть или переоформить без дополнительной платы.

https://t.me/kominfo11/16796

Правительство России спишет почти 12,5 млрд рублей задолженности по бюджетным кредитам семи регионам. Среди них — Бурятия, Забайкальский край и Чукотка.

https://t.me/korifeyhab/30253

Президент Путин поддержал строительство Центра ядерной медицины под Петербургом.

https://t.me/spb_vorchun/30963

Логично, что в преддверии нового раунда переговоров по треку «мирного украинского урегулирования» во внутреннем и внешнем политическом дискурсе поднялась тема единства народов и русской цивилизации. Именно русской, а не славянской или панславянской цивилизации.

https://t.me/sidpolit/29537

На еженедельном рабочем совещании с правительством Белгородской области шла речь о готовности к осенне-зимнему периоду. Сформированы запасы топлива, развернуты резервные источники электроснабжения. Правительство контролирует подключение соцобъектов и жилого фонда к отоплению.

https://t.me/belguber/14066

В Мурманске будут проводить регистрацию брака в полярную ночь под северным сиянием.

https://t.me/z_vorchun/69125

Музей-Дом Самолета ЯК-40 в Боровске Калужской области включён в международный реестр аэрокосмических музеев.

https://t.me/kaluga24tv/64948

Общественник Бородин предложил создать в России единый госреестр посетителей секс-шопов.

https://t.me/TvoySpb/79741

В Новгородской области проходит Всероссийский фестиваль русской кухни.

https://t.me/novgorodgreat/13403

В Москве, в Национальном центре «Россия», вручили награды VII Всероссийской премии «Гордость нации - 2026». Жительница Кировской области Людмила Крылова завоевала I степень в номинации «Эффективный лидер». Это настоящий прорыв: раньше ни один представитель региона не получал награду такого уровня.

https://t.me/zakvas43/11084

Среди основных рекомендаций дня — Тельцам советуют не ограничивать свободу любимого человека, а Водолеям — решиться на рискованный шаг, чтобы изменить отношения. Близнецам звезды рекомендуют провести вечер за совместным просмотром фильма, а Львам стоит быть готовыми к придиркам со стороны партнера.

Подробнее на Newsler.ru

За 9 месяцев 2026 года выплаты получили 8 молодых специалистов — 3 ветеринарных врача и 5 ветеринарных фельдшеров.

Данная мера поддержки соответствует целям федерального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Право на выплату имеют молодые ветеринарные врачи и ветеринарные фельдшеры, трудоустроившиеся впервые в государственные учреждения ветеринарии области.

ВВЕДЕНЫ временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

Ограничения необходимы для обеспечения безопасности полетов.

Говорит Росавиация | MАХ

Аэропорты

— ГЕЛЕНДЖИК

— КРАСНОДАР(Пашковский)

СНЯТЫдополнительныевременные ограничения* на прием и выпуск воздушных судов.

Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

*Согласно действующим NOTAM, аэропорт Геленджик принимает регулярные рейсы с 8:30 до 20:00, аэропорт Краснодар — с с 9:30 до 23:00

Говорит Росавиация | MAX

Аэропорт УФА

ВВЕДЕНЫ временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

Ограничения необходимы для обеспечения безопасности полетов.

Говорит Росавиация | MАХ

Ингредиенты для настоящего харчо

Чтобы подготовить этот ароматный суп, потребуется:

• 1 кг говядины на кости
• 2 ст. л. томатной пасты
• 110 г риса
• 2,5 литра воды
• 1 ст. л. муки
• 4 луковицы
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 корень петрушки
• 50 г грецкого ореха
• 125 мл гранатового сока
• 1 ч. л. хмели-сунели
• 4 веточки кинзы и базилика
• 1 острый красный перец
• 1 головка чеснока
• соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление супа харчо

Для начала, необходимо сварить бульон. Говядину тщательно промыть, нарезать на небольшие куски и поместить в большую кастрюлю. Залить мясо холодной водой и варить на небольшом огне в течение полутора-двух часов, не забывая снимать образующуюся пену.

После того как бульон будет готов, его нужно процедить через мелкое сито, а мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кусочки. Мясо вернуть в бульон, добавив небольшое количество жидкости, чтобы они не пересохли.

Далее приступаем к рису. Его необходимо промыть, а затем вернуть в кастрюлю с бульоном, доведенным до кипения. Смесь варить на медленном огне, добавив говядину и посолив содержимое.

На сковороде обжарить мелко нарезанный лук с растительным маслом до золотистой корочки, после чего добавить в кастрюлю с супом. Очищенный и натертый на терке корень петрушки также следует добавить в бульон, при этом не забывая про лавровый лист.

Переходим к грецким орехам: их нужно измельчить в блендере и добавить в суп. Варить в течение пяти минут, затем влить гранатовый сок и посыпать хмели-сунели. После еще пяти минут варки следует приправить суп по вкусу.

Финальный аккорд – это зелень. Кинзу и базилик тщательно промыть, обсушить и мелко нарезать. Острый перец нарезать кольцами, а чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки. Все это добавить в кастрюлю с супом и оставить накрытым на 10-15 минут, чтобы аромат и вкус смешались, сообщает источник.

В Кирове днем +2, +4 °C, ночью 0, +2 °C.

По области днем 0, +5 °C, ночью -2, +3 °C.

Ветер днем юго-западный 5-10 м/с, ночью юго-западный 5-10 м/с. Давление 750 мм.рт.ст.

Восход в 07:20. Закат в 15:29.

Фото: Полины Бересневой

Ингредиенты для теста

• Мука – 450-500 граммов
• Молоко – 250 миллилитров
• Масло – 2 столовые ложки
• Яйцо – 1 штука
• Дрожжи – 1 столовая ложка
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Масло для смазки (растительное или сливочное) – 80 миллилитров

Начинка

• Творог – 120 граммов
• Сыр – 120 граммов
• Яйцо – 1 штук

Приготовление

Для начала необходимо подготовить тесто. Все ингредиенты тщательно смешиваются до образования мягкой и приятной на ощупь массы. Далее тесто оставляют отдыхать на 30-40 минут. За это время подготавливают начинку, соединяя творог, натертый сыр и яйцо, пишет источник.

После этого тесто делится на 6 равных частей, каждая из которых катится в круглый колобок. Шарики раскатываются в тонкие лепешки, которые укладываются друг на друга, промазывая между ними растопленным маслом. Для разнообразия можно использовать как растительное, так и сливочное масло. Затем полученный слоеный пласт раскатывают в прямоугольник и нарезают на 12 полосок, как в видеоуроке. В основании каждой полоски помещают приготовленную начинку и заворачивают в рулет.

Пирожки выкладываются на противень, заранее смазанный растительным маслом. Их необходимо смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом для наглядности и вкуса. Выпекаются пирожки в разогретой до 180 градусов духовке (в случае конвекции – 160 градусов) около 20 минут до золотистой корочки. Таким образом, получается аппетитная выпечка, идеально подходящая для воскресного завтрака или дружеского чаепития. Приятного аппетита!

Секреты выгонки клубники

Клубника — это многолетний ягодный кустарник, который осенью закладывает цветочные почки и готовится к зимнему покою. С приходом весны растение начинает активно расти и развиваться. Для успешной выгонки важным условием является использование укоренившихся усов, приготовленных заранее в процессе укоренения летом и хранившихся в помещении в холодные месяцы.

Процесс начинается с подготовки кустов клубники. Для этого осенью укореняют усы ремонтантных сортов в горшках, а затем убирают их в прохладное место. С февраля эти горшки можно выносить, чтобы запустить процесс выгонки.

Подбор сорта для успешного урожая

Для выгонки оптимально подходят ремонтантные сорта клубники, которые успешно растут как в открытом грунте, так и в горшках и теплицах. Среди таких сортов стоит выделить «Хоней», «Сан Андреас» и «Медовое лето», которые радуют как высоким урожаем, так и сладким вкусом ягод.

Техника выгонки клубники

После того как клубника высажена в горшки, важно создать для нее оптимальные условия. Растения необходимо содержать при температуре +14…+16 градусов, устанавливая дополнительное освещение, чтобы обеспечить достаточное количество света. Полив должен быть регулярным, используя теплую воду, так как зимой воздух в помещениях tends к снижению влажности.

Выбирая горшки, стоит обратить внимание на объем — 3-5 литров будет вполне достаточно. Почва должна быть плодородной и нейтральной: идеально подойдет смесь перегноя и дерновой земли. Такое внимание к детерам поможет молодым кустам быстрее нарастить зеленую массу и сформировать желанные плоды.

Выгонка клубники также может происходить в теплицах или парниках, что поможет установить более подходящие условия для роста и ускорит процесс получения урожая.

Что понадобится

• Баклажаны — 2,5 кг;
• морковь — 1 шт.;
• острый перец — 2 шт.;
• свежий укроп — 1 пучок;
• чеснок — 3 головки;
• горчица в зёрнах — 1 ч. л.;
• чёрный молотый перец — 1 ч. л.;
• красный молотый перец — ? ч. л.

Для маринада: 500 мл воды, 300 мл подсолнечного масла, 100 г 9%-го уксуса, 2 ст. л. соли, 100 г сахара, 2 лавровых листа, чёрный и душистый перец горошком.

Как приготовить

Закуска хорошо сочетается с картофелем, мясом и свежим хлебом.

Как правильно осмотреть луковицы

Проверка луковиц начинается с их обнаружения в хранилище. Каждый экземпляр должен пройти тщательный осмотр, ведь здоровье будущих растений зависит от их состояния. В идеале здоровые луковицы плотно упакованы, имеют ровный окрас и слегка блестящую поверхность. Даже небольшие корешки — это хороший знак. Если кожица легко отслаивается или донце смотрится сухим, такая луковица готова к длительному хранению.

Ослабленные и поврежденные луковицы, особенно с признаками гнили, следует утилизировать. Однако если речь идет о редких сортах, можно аккуратно обрезать пораженные участки, обработать их раствором марганцовки и подсушить перед дальнейшим хранением.

Оптимальные условия хранения и подготовки к посадке

Хранить луковицы лучше всего в сухом, прохладном месте с температурой около +5…+8 °C. Важно следить за уровнем влажности, так как чрезмерная сырость может привести к плесени. Рекомендуется периодически проветривать место хранения, чтобы избежать неприятных последствий.

С наступлением весны, с середины марта, луковицы пора доставать для активации. Их следует укладывать в картонные коробки или на поддоны в один слой, донцем вниз. Помещение должно быть светлым и сухим, с температурой около +20 °C. При соблюдении этих условий к концу апреля появятся крепкие ростки, готовые для посадки.

Что делать с луковицами, которые начали прорастать

Если луковицы начали прорастать ранее времени из-за теплого хранения, не стоит переживать. Их следует помещать в просторные контейнеры или горшки, глубина которых не менее 30 см, чтобы ростки не сломались. На дно контейнера желательно насыпать дренаж, а сверху — питательную смесь из дерновой земли, торфа, песка и перегноя, оставив между луковицами расстояние в 10-15 см.

Эти советы помогут не только сохранить посадочный материал, но и обеспечить великолепное цветение гладиолусов в следующем сезоне.

Цена, мотор и повседневная езда

В зависимости от комплектации и предложений дилеров ориентир по цене в России составляет примерно 2,7–3,3 млн рублей. Итоговая стоимость может меняться из-за скидок, кредитных программ и условий trade-in, пишет Сосед-Домосед.

Кроссовер оснащается бензиновым турбомотором объёмом 1,5 литра. В зависимости от версии его мощность оценивается примерно в 180–190 л. с. В паре с двигателем работает роботизированная коробка передач с двумя сцеплениями. Такой силовой агрегат обеспечивает достаточную динамику для повседневных поездок, однако характер трансмиссии лучше оценить на тест-драйве — особенно в пробках и при парковке.

Заявленный расход зависит от версии и условий движения. В реальной эксплуатации он может составлять около 8–9 л на 100 км в смешанном цикле и быть выше в городских пробках. Большинство версий ориентировано на передний привод, поэтому для поездок по глубокому снегу и сложным грунтовым дорогам модель подходит не так хорошо, как полноприводные соперники.

Простор, оснащение и возможные минусы

Кузов длиной около 4,7 метра и колёсная база примерно 2,8 метра обеспечивают простор на втором ряду. Багажник подходит для семейных поездок и повседневных покупок, а складывающиеся спинки задних сидений позволяют перевозить крупный груз.

В зависимости от комплектации доступны цифровая приборная панель, мультимедийный экран, камеры кругового обзора, подогревы и электронные ассистенты. Для большинства покупателей наиболее сбалансированным выбором может стать средняя версия: она обычно сочетает полезные опции с более умеренной ценой.

К вероятным компромиссам относятся особенности роботизированной коробки, отсутствие полного привода у многих версий и пока менее предсказуемая остаточная стоимость по сравнению с популярными конкурентами. Поскольку модель сравнительно новая, оценивать её долговечность по большим пробегам пока сложно. Также стоит заранее уточнить у дилера стоимость обслуживания и наличие нужных запчастей.

Кому подойдёт CS75 Pro

Среди альтернатив — HAVAL F7, Geely Atlas, JETOUR X70 Plus и CHANGAN CS75 Plus. У каждого есть свои преимущества: например, некоторые соперники предлагают полный привод или дополнительные варианты для большой семьи. Поэтому сравнивать стоит не только цены, но и конкретные комплектации.

CHANGAN CS75 Pro может стать удачным выбором для семьи, которой важны простор, комфорт и современное оснащение, а полный привод не входит в список обязательных требований. Перед покупкой стоит проверить работу коробки в городском режиме и сопоставить итоговую цену с CS75 Plus и конкурентами. Если разница окажется небольшой, более дорогая модель может быть выгоднее; при заметной скидке CS75 Pro выглядит интересным вариантом в своём сегменте.

Ингредиенты

• 2 очень спелых банана;
• 150 г шоколадного печенья;
• 8 ст. ложек мягкой карамели;
• 200 г сливок жирностью 33–35%;
• арахис или другие орехи для украшения.

Карамель можно заменить растопленной плиткой тёмного шоколада (100 г), смешанной с чайной ложкой растительного масла. Для солёной нотки в карамель можно добавить щепотку соли.

Как приготовить

Если карамель слишком густая, ненадолго поставьте банку в горячую воду. Перед подачей трайфл можно охладить: слои станут плотнее, а вкус — ещё гармоничнее.

Выбор и Приобретение Азалий

Сейчас наблюдается рост интереса к азалиям, и многие садоводы стремятся приобрести это очаровательное растение в специализированных магазинах. Тем не менее, стоит помнить несколько важных моментов:

• Покупайте только растения с закрытой корневой системой, так как открытые корни часто приводят к неудачам.
• Обратите внимание на состояние листьев: они должны быть зелеными и свежими, а также на наличие бутонов, указывающих на здоровье растения.

Если растение выглядит вялым или имеет поврежденные листья, есть шанс, что оно будет плохо развиваться.

Условия Выращивания Азалий

Большинство азалий наилучшим образом развиваются в кислой почве с уровнем pH 4,5–6. Прежде чем сажать это растение, стоит проверить кислотность вашего грунта. Если он щелочной, лучше использовать специальные смеси, продающиеся в магазине, или высаживать растения в горшки с подходящей почвой. Важным аспектом также является защита от сильных ветров и палящего солнца — легкая тень помогает растению чувствовать себя комфортно и благоприятно сказывается на цветении.

Уход за азалиями включает регулярный полив, особенно в моменты формирования бутонов и цветения. Пересыхание почвы может вызвать стресс у растения, что в итоге сказаться на его здоровье.

Сайра и сардины: белок и полезные жиры

Сайра содержит белок и витамины группы B. В консервах её кости обычно можно есть — они размягчаются при обработке. Сардины и сардинелла ценятся за омега-3 жирные кислоты, важные для нормальной работы сердца и сосудов. Чтобы контролировать калорийность, можно выбрать рыбу в собственном соку; варианты с маслом тоже подходят, но они обычно калорийнее.

Тунец и лососевые — для разнообразия

Тунец — источник белка и витамина D, однако в некоторых видах этой рыбы может накапливаться ртуть. Её количество зависит от вида и размера рыбы, поэтому стоит чередовать тунец с другими продуктами, а беременным женщинам и родителям маленьких детей — учитывать рекомендации местных органов здравоохранения. Надпись «light» не всегда означает желтоперого тунца: лучше проверить вид рыбы на упаковке.

Консервы из горбуши и кеты дают организму белок и омега-3 жирные кислоты. Содержание отдельных нутриентов, в том числе витамина D и йода, зависит от вида рыбы и продукта.

На что обратить внимание при покупке

Изучите состав: обычно достаточно рыбы, соли и специй. Если важно снизить калорийность, выбирайте консервы в собственном соку. Рыба в масле может быть более сытной, но итоговая калорийность блюда возрастает. Также проверьте целостность банки, срок годности и условия хранения.

Консервированная рыба может стать удобной частью разнообразного рациона. Главное — выбирать качественный продукт и чередовать разные виды рыбы.

Работы по дням

8 ноября, понедельник

Растущая Луна в Козероге, 5 л.д.

Благоприятный день для работы.

• Сейчас самое время сажать озимые культуры. Также рекомендуется срезать ветви декоративных деревьев и кустарников, чтобы использовать их для зимней выгонки. Связав их в пучки и завернув во влажный материал, следует хранить пучки в помещении с температурой +3°C.
• Наиболее популярные деревья для выгонки — яблони, сирень и хеномелес.

9 ноября, вторник

Растущая Луна в Козероге, 6 л.д.

Благоприятный день для планирования и подготовки.

• Займитесь составлением плана, определите, что именно будете сажать и сооружать на своем участке.
• Продолжайте накапливать компост, добавляя в него листья и остатки растений с грядок.
• Полейте и удобрите комнатные растения. Займитесь домашним огородом, сажая лук на перо и другие листовые овощи в отдельные емкости.

10 ноября, среда

Растущая Луна в Водолее, 7 л.д.

Неблагоприятный день. На этот день стоит отказаться от посадок и пересадок.

• Хороший вариант — позаботиться о защите веток от снега. Свяжите тонкие ветки, чтобы они не ломались под тяжестью снега.
• Не забудьте защитить деревья от грызунов, обмотав стволы лапником и металлической сеткой, если под рукой нет сетки — используют капроновые колготки.

Заботы в остальное время недели

11 ноября, четверг

Растущая Луна в Водолее, 8 л.д.

День также считается неблагоприятным для посадок.

• Завершите уборку садового инвентаря, очистив инструменты от остатков земли, а также слейте топливо из техники, если этого еще не сделали.
• Подготовьте свои растения к зиме, обеспечивая защиту от вредителей и болезней, а также консервировав овощи и фрукты на зиму.

12 ноября, пятница

Растущая Луна в Рыбах, 9 л.д.

Сегодня опять будет удачный день для работы.

• Сейчас можно сажать и пересаживать растения. Кроме того, подавайте подкормки и поливайте различные культуры.
• В южных регионах стоит посеять овощи и зелень (например, свеклу, морковь, укроп и петрушку). Также рекомендуется высадить лук-севок, чтобы он не засох до весеннего тепла.

Классические русские блины на дрожжах

Ингредиенты

• 1 литр молока,
• 40 грамм свежих дрожжей,
• 1 килограмм муки,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1,5 чайные ложки соли,
• 2 яйца,
• 150 граммов сливочного масла,
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Дрожжевые блины из гречневой и пшеничной муки

Ингредиенты

• 400 граммов пшеничной муки,
• 200 граммов гречневой муки,
• 1 литр молока,
• 5 яиц,
• 25 грамм свежих дрожжей (или 2 чайные ложки сухих),
• 2 столовые ложки сахара,
• 2-3 столовые ложки растительного масла,
• 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Для еще большего разнообразия на праздничном столе попробуйте другие рецепты блинов: с тыквой, кефиром, и даже с творогом и джемом! Каждый вариант придаст Масленице особый вкус и неповторимый шарм.

Уникальные особенности сорта

Сорт Аврора отличается высоким урожаем и привлекательным внешним видом. Ягоды начинают созревать в числе первых, радуя садоводов с середины июня. Это растение обладает множеством индивидуальных черт, каждая из которых делает его поистине уникальным:

• Высота куста: от 160 до 200 см, белоснежные и ароматные цветы, удобные для продажи и домашнего потребления.
• Ягоды: удлинённой формы, весом до 2.5 г, с плотной кожицей и сладким вкусом. Мякоть ягод нежная и сочная, что делает их идеальными для переработки и употребления в свежем виде.

Общие рекомендации по культуре

Аврора требует определенных условий для оптимального роста. Отлично себя чувствует на суглинистых или супесчаных почвах с pH от 5 до 6. Необходимо учесть, что сорт устойчив к морозам до -46°C и не боится засухи. Однако для достижения стабильных урожаев рекомендуют высаживать разные сорта для перекрёстного опыления.

Советы по высадке:

• Подготовить ямку глубиной 35-45 см с хорошим дренажом.
• Соблюдать расстояние между кустами 1-3 метра для комфортного роста.

Правила ухода

Уход за жимолостью включает регулярный полив, особенно в засушливое время, и контролируемую обрезку. Подкормки начнутся со второго года после высадки. Весной садоводы рекомендуют вносить комплексное удобрение, состоящее из аммиачной селитры, суперфосфата и калийных удобрений. Осенью – компост.

Этот сорт жимолости разнообразит ваш участок, обеспечив не только вкусные ягоды, но и стойкость к капризам погоды. С правильным уходом плоды будут радовать на протяжении многих лет, а сад станет настоящим источником наслаждения.

Этот паштет, обладая нежной текстурой и насыщенным вкусом, превосходно сочетается с хрустящими ломтиками редиса, свежими огурцами и нежным сельдереем. Он открывает двери к осознанию того, что здоровая еда может быть не только полезной, но и невероятно разнообразной. Включение этого блюда в рацион станет истинным наслаждением и поможет поддерживать энергию и хорошее самочувствие, следуя концепции Чехова о гармонии в обыденных вещах.

Профиль автора

Лидия Квашнина – одна из ведущих, работающих в рамках рубрики «Кухня Ямала». Она является нутрициологом и экспертом в области гастрономии, обладателем специального диплома за продвижение территории через гастрономические проекты, полученного на Всероссийской туристской премии «Маршрут года – 2024». Лидия также инициировала проект «Ямал – родина суперфудов», во многом благодаря её блогу, который помог многим открыть для себя новые рецепты.

Ингредиенты для паштета

• Цельнозерновой хлеб
• Печень налима — 300 г
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Репчатый лук – 1 штука
• Стебель сельдерея – 2 веточки
• Петрушка – пучок
• Мускатный орех – 1/3 ч. л.
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Редис и огурцы
• Растительное масло
• Рукола или шпинат для подачи

Этапы приготовления

Приятного аппетита!

Участок и плодовые деревья

Расчистите от снега канавы, дорожки и низины, по которым обычно стекает вода. Осмотрите стволы молодых яблонь и других плодовых деревьев: грызуны могли повредить кору. Не счищайте обгрызенные участки до древесины — под корой может сохраниться камбий, необходимый для восстановления. Повреждения обработайте садовым варом, а снег вокруг стволов уплотните.

Пока не началось активное сокодвижение, можно провести прививку плодовых культур. Она помогает заменить сорт, получить на одном дереве плоды с разными сроками созревания или размножить понравившееся растение. В саду также развешивают скворечники и домики для мелких птиц.

Обрезка и подготовка инвентаря

Обрезку начинают после сильных морозов, но до набухания почек. У взрослой яблони с хорошими годовыми приростами достаточно убрать сухие, сломанные и пересекающиеся ветви, а также проредить загущённую крону. Если приростов почти нет, может потребоваться более серьёзное омоложение. Сильно пострадавшие от морозов деревья не спешите обрезать: сначала оцените состояние ветвей.

Очистите лопаты от ржавчины, заточите режущие инструменты и проверьте, всё ли готово к работам. В базовый набор входят секатор, садовый нож, лопата, грабли, ведро, лейка и садовый шпагат.

Земляника: ранний урожай и выращивание из семян

Чтобы получить ягоды раньше обычного, накройте грядку каркасом с плёнкой, надёжно закрепив её края. Под укрытием почва быстрее прогреется, и земляника может начать плодоносить на две-три недели раньше. В тёплую погоду проветривайте посадки, а во время цветения приподнимайте плёнку для доступа насекомых-опылителей. На ночь укрытие можно опускать, защищая цветки от заморозков.

На песчаных почвах садовая земляника тоже растёт. Семенами обычно размножают мелкоплодные ремонтантные сорта, не образующие усов: например, «Александрия», «Руяна» и «Жёлтое чудо». У крупноплодных сортов сеянцы могут не сохранить свойства родительского растения. Для получения семян важно учитывать возможность переопыления соседних сортов.