#СтартапВятки
Илья Бакин объяснил решение создать в Кирове «Котлетную».
– Почему «Котлетная»? Я отец двух детей. В каждом доме, в том числе в нашем, есть котлеты. И я подумал, что это отличная идея для кафе, ведь это семейные блюда, домашняя кухня,
– объяснил задумку предприниматель.
В меню есть и знакомые каждому россиянину оливье, селёдка под шубой, борщ, солянка, суп с куриной лапшой. Причём супы здесь подают с фрикадельками, которые, по сути тоже небольшие котлетки.
