«Страсти по пластику: нужно ли менять упаковку пищевых продуктов»: По мнению экспертов, адекватной альтернативы пластиковым упаковкам для яиц сейчас нет.
Запрет упаковки из полистирола (например, яичный лоток, подложка под курицу), анонсированный минприроды, по мнению экспертов, способен спровоцировать рост цен на курицу и яйца на 20–25 %. Ведомство связывает решение со сложностью его вторичной переработки. Однако сегодня полноценной замены материалу не существует, а переход на альтернативы несет массу издержек для потребителя и агросектора.
Запрет потребует массового переоснащения оборудования на птицефабриках и других предприятиях.
Чтобы перейти на другой материал, понадобятся не только новые машины, но и новая логистика, стандарты хранения и маркировки. Совокупные затраты достигают 140 млрд рублей.
При этом пульперкартон, на который предлагается перейти производителям, не обеспечивает аналогичную сохранность продукта. Он размокает, а значит, хуже сохраняет продукцию.
Михаил Вяткин, коммерческий директор ООО «Русагрообъединение»: «В случае каких-то сложностей при транспортировке, хранении и выкладке полистирол не протечет. Если разбилось яйцо в верхней коробке палеты, где в высоту может быть пять коробок, то в картоне оно, скорее всего, протечет на всю глубину ряда — фактически, всё это пойдет на выброс. В пластике же разбитое останется в ячейке — пострадает лишь эта упаковка. Поэтому можно прогнозировать значительное увеличение потерь».
