Кабачковая магия: легкий и вкусный рецепт с сыром и творогом

Кабачковая магия: легкий и вкусный рецепт с сыром и творогом

Кабачки — универсальный овощ, который можно использовать в множестве блюд, и если у вас завалялся этот яркий дар природы, не стоит унывать. Предлагаем вам попробовать приготовить аппетитные сырно-творожные лепешки, которые станут отличным перекусом или гарниром к основному блюду.

Ингредиенты для волшебства

  • 1 яйцо
  • 200 г свежего кабачка
  • 20 г кукурузной муки
  • 40 г тертого сыра
  • 50 г творога
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л карри

Приготовление, шаг за шагом

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следуйте простым шагам:

  • Первым делом, кабачок следует натереть на мелкой терке, чтобы он стал мягким и легче впитался в тесто.
  • В глубокой миске смешать натертый кабачок с солью, специями, тертым сыром, творогом и яйцом. Нужно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они объединились в однородную массу.
  • Добавить кукурузную муку и снова перемешать, обеспечивая, чтобы вся масса стала единой.
  • На сковороде тонким слоем выложить получившуюся смесь, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне около 10 минут, пока лепешка не подрумянится.
  • Подача и наслаждение

    Эти лепешки отлично подойдут как к завтраку, так и к обеду или ужину. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или с салатом. Также можно дополнить соусом, заранее приготовленным из йогурта и зелени. Порадуйте себя и близких простым, но изысканным угощением!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей