Кировские ученые продолжают эксперименты в области клеточных технологий
23 сентября 2025, 13:46
Кировские ученые продолжают эксперименты в области клеточных технологий.
В лаборатории ВятГУ теперь не только печатают еду на 3Д принтере, но и контролируют текстурные свойства получаемых продуктов. Зачем это нужно, и каков на вкус напечатанный десерт - узнала наш корреспондент Юлия Шалаева.