5 удивительных фактов о блинах:
1. Древнее происхождение: блины появились в Древнем Риме и Греции, а на Руси были символом солнца и весны.
2. Масленица и традиции: в период Масленицы блины стали главным блюдом благодаря молочным продуктам в рецепте.
3. Рекордный блин: во Франции испекли блин диаметром 15 метров весом более тонны, используя 600 кг муки, 1000 яиц и 400 л молока.
4. Мировое разнообразие:
- во Франции — тонкие крепы
- в Америке — пышные панкейки
- в Нигерии — акара из чечевицы
- в Индии — рисовые дозы
5. Гастрономический туризм: блины стали визитной карточкой регионов — от удмуртских с творогом до татарских с мёдом, а в Японии популярны сладкие дайфуку.
