5 удивительных фактов о пряниках:

5 удивительных фактов о пряниках:

1. Древнее происхождение. Пряники существуют более 2000 лет. Первые медовые лепёшки со специями появились в Древнем Риме, а в Средние века пряники получили широкое распространение в Европе.

2. Происхождение названия. Слово пряник происходит от слова пряный, так как в состав входили дорогие специи: корица, имбирь, гвоздика и другие.

3. Русские традиции. Главные центры пряничного дела в России Торжок и Великий Устюг. С XVII века здесь выпекали особые пряники с узорами, которые могли храниться годами благодаря мёду и специям.

4. Пряничные домики. Традиция создания пряничных домиков пришла из средневековой Нюрнберга. Сегодня это популярное рождественское украшение в Германии.

5. Лечебные свойства. Пряники считались не только лакомством, но и лекарством: имбирь помогал при простуде, корица при проблемах с желудком, а мёд обладал антисептическими свойствами.