Салат с тунцом, яйцом и фасолью: быстро, легко и вкусно!

Салат с тунцом, яйцом и фасолью: быстро, легко и вкусно!

Легкий, сытный и питательный салат с тунцом, яйцом и фасолью идеально подходит для обеденного перерыва или легкого ужина. Сочетание свежих ингредиентов и насыщенных вкусов делает это блюдо настоящим находкой для занятых людей, которые стремятся к здоровому образу жизни.

Идеальные ингредиенты для салата

  • Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка (180–200 г)
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Консервированная фасоль (белая или красная) — 1 банка (200–250 г)
  • Красный лук — 0,5 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт. (среднего размера)
  • Листья салата — 5–6 крупных листов
  • Небольшой пучок петрушки или укропа
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Горчица (по желанию) — 0,5 ч. л.
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следует начать с подготовки основных ингредиентов:

  • Отварите яйца. Варите их в течение 7–9 минут после закипания. Затем охладите в холодной воде для легкой очистки.
  • Подготовьте фасоль. Промойте консервированную фасоль под холодной водой, чтоб избавиться от лишнего рассола.
  • Разомните тунец. Откройте банка с тунцом и слейте излишки жидкости. Легко размять его вилкой, оставив крупные кусочки для текстуры.
  • Нарежьте овощи. Листья салата порвите руками, огурец нарежьте полукружиями, а красный лук — тонкими полукольцами.
  • Соберите салат. В большой миске соедините все ингредиенты и аккуратно перемешайте.
  • Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и горчицу, приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Подавайте блюдо. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и украсьте кусочками яйца и зеленью перед подачей.
  • Этот салат быстро воссоединит все ваши любимые вкусы и обеспечит заряд энергии на весь день. Подавайте к столу с хрустящим хлебом или булочками для идеального сочетания!

    Источник: Рецепты от Дарики

    Лента новостей