5 удивительных фактов о каше:

5 удивительных фактов о каше:

1. Древнейшее блюдо. Каша появилась более 10 000 лет назад археологи нашли следы ячменной каши в неолитических глиняных горшках на территории современной Швейцарии.

2. Русский символ. В России каша была обязательным блюдом на свадьбах, крестинах и других важных событиях. Отсюда пошли выражения сварить кашу (устроить дело) и заварить кашу (создать проблемы).

3. Роскошь гурманов.

Самая дорогая каша в мире итальянская из проса с трюфелями и белыми грибами, стоимостью свыше 200 долларов за порцию. В Японии изысканную рисовую кашу подают в ресторанах высокой кухни.

4. Спасительница Европы. В Средние века каши (гречневая, овсяная, ячменная) были основой питания европейцев. Гречка особенно помогала пережить неурожаи и войны в Восточной Европе.

5. Космическое питание. Российские космонавты берут в полёт сублимированные каши гречневую и овсяную. Они лёгкие, питательные и хорошо усваиваются в условиях невесомости.