Ищете способ порадовать себя и близких легким и аппетитным блюдом? Конвертики из тонкого лаваша с начинкой из сыра и свежей зелени станут отличным выбором для быстрого перекуса или легкого ужина. Эти простые угощения радуют не только вкусом, но и привлекательным внешним видом, сообщает Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Что потребуется для приготовления
- Лаваш тонкий: 50 г
- Твердый сыр: 50 г (подойдут моцарелла или сулугуни)
- Зелень: 33.3 г (укроп, петрушка, кинза и другие по вашему выбору)
- Специи: черный молотый перец и соль по вкусу
Время приготовления этого блюда составляет около 30 минут, и оно идеально подходит как для завтрака, так и для вечерней трапезы.
Процесс изготовления
Перед началом готовки важно подготовить все необходимые ингредиенты. Сыр необходимо натереть на крупной терке, а зелень тщательно вымыть и мелко нарубить. В миске соедините натертый сыр и зелень, добавьте специи по вкусу. Если сыр достаточно соленый, дополнительные приправы можно не добавлять.
Теперь пора разрезать лаваш на 6-8 частей. На край каждого кусочка нужно положить 2 столовые ложки начинки и аккуратно завернуть в форме конвертика, подгибая края, чтобы начинка не вытекала при жарке.
Разогрейте сковороду на среднем огне без масла и выложите конвертики. Обжаривайте их по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистую корочку. Теперь можно подавать горячими или теплыми, дополненными соусами или свежими овощами.
Преимущества и идеи подачи
Конвертики из лаваша с сыром и зеленью – это не только вкусное, но и универсальное блюдо. Они идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для веселой вечеринки с друзьями. К тому же, чтобы разнообразить меню, можно экспериментировать с начинкой: добавляя грибы, ветчину или другие любимые компоненты.
Попробуйте это быстрое и простое угощение, и оно наверняка станет одним из любимых блюд на вашем столе!
