Среди разнообразия блюд для семейного ужина выделяется рецепт куриной печени с морковью и луком. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое будет кстати в любом рационе. Сочетая богатый белком продукт с овощами, оно отвечает принципам здорового питания и обеспечит необходимую энергию для всей семьи.
Составляющие для идеального ужина
Чтобы удивить близких, понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная печень — 800 г
- Морковь — 400 г
- Лук репчатый — 400 г
- Сметана (10%) — 100 г
- Растительное масло — 30 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Свежий укроп — 40 г
- Соль и перец — по вкусу
- Вода — 200 мл
Секреты приготовления
Для начала нужно подготовить все продукты:
- Промыть куриную печень, удалить пленки и нарезать на небольшие кусочки.
- Нарезать лук полукольцами.
- Натереть морковь на крупной терке.
- Измельчить чеснок и нарезать укроп.
Процесс готовки далее таков:
Такое блюдо идеально сочетается с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но изысканным кулинарным шедевром, который точно станет новым фаворитом на вашем столе!
