5 удивительных фактов об орехах:
1. Ботаническая загадка: арахис — это бобовые, миндаль и грецкий орех — косточковые плоды, как сливы. Настоящие орехи — фундук и каштан.
2. Долгожители среди еды: грецкие орехи благодаря антиоксидантам хранятся до года в холодильнике или морозилке.
3. Пища для ума: грецкие орехи богаты омега-3 и антиоксидантами, поддерживающими работу мозга. Их форма даже напоминает полушария мозга!
4. Необычный кешью: орех растёт на «кажу-яблоке» — особом плоде, который тоже съедобен и используется в соках и джемах.
5. Древний деликатес: археологи обнаружили следы употребления грецких орехов, которым более 9000 лет — люди ели их ещё до появления земледелия.
