Масло виноградной косточки – это настоящий сокровищница полезных веществ, которое регулярно находит свое место на столах и в косметических процедурах. Оформленное в форме маленьких сердечек, это масло имеет удивительный состав и массу полезных качеств, что делает его особенно ценным. В отличие от более жирных растительных масел, таких как оливковое или подсолнечное, оно содержит всего 15% жира, что ставит его в уникальное положение на рынке.
Как получают это чудо природы?
Существует несколько методов производства масла виноградной косточки, но самый оптимальный – это холодное прессование, который сохраняет все ценные свойства продукта. Хотя метод экстракции дает больший выход, он может оставить в масле вредные химикаты, что делает холодный отжим более предпочтительным вариантом для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Чем же так полезно масло виноградной косточки?
В нем содержится около 70% линолевой кислоты, важного элемента для поддержания здоровья кожи и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, в составе можно встретить токоферолы и токотриенолы – активные формы витамина Е, известные своими антиоксидантными свойствами. Масло помогает восстанавливать эластичность сосудов, поддерживает здоровье кожи и даже может замедлить процесс старения клеток.
Польза от употребления
- Улучшает эластичность сосудов и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
- Способствует регенерации кожи, уменьшает воспаления и ускоряет заживление.
- Поддерживает мозговую активность и снижает риск нейровоспалений.
- Способствует профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Как выбрать и хранить?
- При покупке предпочтение стоит отдавать маслу холодного отжима без добавок.
- Хранить лучше всего в стеклянной бутылке в темном месте при комнатной температуре.
Несмотря на все положительные качества, важно помнить о мерах предосторожности. Чрезмерное употребление масла может привести к набору веса из-за его высокой калорийности. Люди с заболеваниями желчевыводящей системы и поджелудочной железы должны употреблять его с осторожностью.
