Этот уникальный паштет из куриной печени с добавлением портвейна завораживает сочетанием сладковатых и пикантных нот. Идеальный выбор для торжественных мероприятий и праздничных ужинов, он продемонстрирует, как простой продукт может обрести новую жизнь благодаря изысканным ингредиентам. Портвейн придает печени игривую дерзость, а такие пряности, как мускатный орех и майоран, создают волшебный аромат, который заставляет моментально захотеть мазать паштет на свежем ореховом хлебе.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы создать этот вкусный паштет, понадобятся следующие компоненты:
- Куриная печень – 1,5 кг
- Репчатый лук – 200 г
- Морковь – 200 г
- Сливки 33% – 200 мл
- Сливочное масло – 300 г
- Чеснок – 100 г
- Портвейн – 200 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – 100 мл
- Молотый мускатный орех и майоран – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Это блюдо не только порадует гурманов, но и станет настоящим украшением любого стола, приглашая всех насладиться его изысканным вкусом.
