Кулинарный процесс может стать настоящим искусством, особенно когда дело касается жареного куриного филе. Этот простой, но изысканный рецепт порадует вас и ваших близких, не требуя много времени и усилий. Ниже представлены основные ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению этого вкусного блюда, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Ингредиенты
- Куриное филе: 700 г
- Лук: 200 г
- Болгарский перец: 150 г
- Помидоры: 300 г
- Растительное масло: 50 мл
- Соль: по вкусу
- Перцы молотые: по вкусу
- Зелень: по вкусу
Процесс приготовления
Для начала необходимо подготовить все продукты. Сначала куриное филе промывается и сушится. Каждый кусочек следует разрезать вдоль для достижения тонкости. Приправьте филе солью с обеих сторон для улучшения вкуса. Овощи требуют внимания: болгарский перец очищают от семян, а лук нарезают тонкими кольцами.
Далее следует разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном. Когда масло нагреется, отправьте куриные грудки обжариваться, пока не появится румяная корочка, по 7 минут с каждой стороны. Как только филе готово, уберите его на отдельную тарелку.
Пришло время для овощей! В сковороду добавьте нарезанные лук и болгарский перец, обжаривайте их на среднем огне до мягкости. Обычно это занимает около 5-7 минут. В этот момент нарежьте помидоры дольками или оставьте черри целыми.
Когда овощи станут готовыми, верните куриное филе в сковороду. Сверху добавьте помидоры и посыпьте все специями. Накройте крышкой и дайте потушиться на слабом огне примерно 10 минут. Если жидкости недостаточно, можно добавить немного воды, чтобы избежать прилипания. Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте к столу горячим для невероятного вкусового наслаждения.
