Ингредиенты для сладкого удовольствия
- Какао-порошок – 50 г;
- Сливочное масло – 100 г;
- Корица – 5 г;
- Мускатный орех – 2 г;
- Молоко – 125 мл;
- Сахар – 125 г;
- Коньяк или ликер – 10 мл (по желанию);
- Песочное печенье – 200 г.
Приготовление: шаг за шагом к сладкому результату
Для создания этих конфет необходимо начать с приготовления нежной основы. В глубокой миске смешивают какао-порошок, сахар, мускатный орех и корицу. К этой сухой смеси добавляют теплое молоко, тщательно помешивая, чтобы полностью растворить сахар. Как только компоненты объединятся, вводится сливочное масло, предварительно доведенное до комнатной температуры. Следует продолжать мешать до тех пор, пока масло не растворится полностью, а затем снять массу с плиты.
Одновременно с подготовкой шоколадной смеси, печенье превращается в крошку при помощи блендера. Как только шоколадная основа остынет, ее соединяют с крошкой, добавляя в массу по желанию коньяк или ликер. Все ингредиенты хорошо перемешиваются до однородного состояния.
Формирование и охлаждение конфет
Сформировав однородную массу, ее следует распределить по заранее подготовленным формочкам, смазанным маслом, либо скатать руками в круглые конфеты. Полученные изделия отправляются в холодильник на несколько часов для окончательного застывания. После того как конфеты охладятся, их можно украсить тертыми орехами или кокосовой стружкой, добавив элементы декора, которые придадут сладкому угощению особый шарм.
Эти конфеты – настоящий источник радости и волшебства, возвращающий в незабываемое детство. Приятного чаепития!
