Разработан гастрономический код Вятки
Центр развития туризма Кировской области создал гастрономический гид «Вятский код», который не только перечисляет рестораны, а раскрывает философию вятской кухни.
Следуя по предложенному маршруту, можно посетить кировские рынки с самодельными, фермерскими и прочими продуктами, с заведениями общественного питания, где проводят гастроужины на основе местной исконной кухни.
— Вятская кухня — это тот самый гастрономический культурный код, вкус которого запоминается надолго. Гид показывает, что гастрономический портрет Кирова многогранен и целостен: это путь от рыночного прилавка до ресторанного сервиса, где история и традиции обретают современное звучание, — отмечают в Центре развития туризма Кировской области.
Гид по вятской кухне доступен по ссылке.
