Салат «Конёк-Горбунок» на новогоднем столе: кулинарная магия года Огненной Лошади

Салат «Конёк-Горбунок» на новогоднем столе: кулинарная магия года Огненной Лошади

С приближением новогодних праздников каждый начинает задумываться о праздничном меню. В 2026 году, согласно восточному календарю, нас ожидает огненная лошадь, и именно этот символ может вдохновить на создание уникальных блюд. Салат «Конёк-Горбунок» — это не просто угощение, но и настоящая воскрешающая кулинария, которая добавит в атмосферу волшебства и радости, сообщает канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".

Идея для новогоднего стола

Этот салат сможет украсить любое застолье, ведь он не только красив внешне, но и невероятно вкусный. Название блюда связано с «горбиками», которые представляют собой оригинальные формы слоев, создавая эффект сказочности. Готовя это блюдо, можно не только проявить свою кулинарную фантазию, но и привлечь в дом счастье и удачу. Как же подготовить такой салат?

Необходимые ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 яйца;
  • 10 г желатина;
  • 200 г майонеза;
  • 50 г грецких орехов;
  • 100 г твердого сыра;
  • соль по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

  • Приготовьте куриное филе, добавив специи и оставив его на 20 минут, затем обжарьте на сковороде и нарежьте мелкими кубиками.
  • Яйца отварите вкрутую, охладите и мелко нашинкуйте.
  • Морковь сварите в мундире, остудите, очистите и порежьте на мелкие кубики.
  • Желатин залейте холодной водой и дайте ему набухнуть, затем нагрейте до растворения. К охлажденному желатину добавьте майонез и хорошенько перемешайте.
  • Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотisty цвета.
  • Грецкие орехи подрумяньте на сухой сковороде и измельчите, сыр натрите на мелкой терке.
  • В силиконовые формы для кексов выкладывайте слои ингредиентов, каждый из которых следует покрывать майонезной смесью.
  • На финальном этапе, после сборки всех слоев, поставьте формочки в холодильник на несколько часов.
  • Перед подачей аккуратно извлеките салат из формочек и выложите на плоское блюдо. Каждый горбик украсить орехами и тертым сыром.
  • Салат «Конёк-Горбунок» обещает привлечь внимание и станет кулинарной изюминкой новогоднего стола. Не упустите возможность поразить своих гостей и сделать праздник незабываемым!

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей