Пять фактов об имбирном прянике:

Пять фактов об имбирном прянике:

1. Зарубежное происхождение.

Предшественники имбирного пряника появились в Древней Греции и Риме, а популярность он обрёл в средневековой Европе (Германия, Франция, Англия) как праздничное угощение.

2. Лекарственное прошлое. В Средние века пряники с имбирём, мёдом и специями готовили как лечебное средство от простуды, проблем с пищеварением и меланхолии, часто в монастырях.

3. Русское разнообразие. В России пряники служили не только едой, но и оберегами или поздравлениями с надписями (На память, Счастья). Тула прославилась печатными пряниками с художественными формами и начинками.

4. Литературный герой. Имбирный пряник стал персонажем фольклора: Пряничный человечек в английских и американских сказках, а также в сказке братьев Гримм Гензель и Гретель.

5. Долгий срок хранения. Благодаря мёду и специям пряник может оставаться съедобным месяцами и даже годами в старину его брали в дорогу как питательный походный продукт.