С Вятки — с вареньем: как кировские грибы стали гастрономическим брендом России
Кировская область укрепляет репутацию не только лесного, но и гастрономического региона. Здесь создают продукты, аналогов которым нет в стране.
Семья Елизаровых — Анастасия и Максим — совершила настоящий кулинарный прорыв. Они первые в России начали производить грибные десерты, превратив хобби в успешный бизнес при поддержке государства. Теперь их эксклюзивная продукция расходится по всей стране.
Главный хит — варенье из чёрных и жёлтых лисичек. Необычный деликатес, который удивляет даже искушённых гурманов. Его можно намазать на тост, подать к горячему блюду или увезти как вкусный и запоминающийся сувенир, который расскажет о кулинарном лице Вятки лучше любой брошюры.
Так рождаются локальные бренды — там, где смелость, любовь к родному краю и поддержка встречаются в одной банке.
