Современные кухонные тренды сделали готовку не только простой, но и интересной. В этом рецепте речь пойдет о сочных куриных котлетах на пару, приготовленных в мультиварке. Это идеальное блюдо для семейного ужина, которое сохраняет все полезные свойства куриного мяса и радует своим вкусом.
Что потребуется для приготовления
- Филе куриной грудки – 500 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Панировочные сухари – 2 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Подсолнечное масло – для смазывания формы
Пошаговое руководство кулинара
Промыть филе куриной грудки, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать лук и чеснок.
С помощью мясорубки или блендера, тщательно перемолоть филе с луком и чесноком. Далее добавить яйцо, панировочные сухари, молоко, посолить и поперчить. Перемешать до получения однородной массы.
Сформировать небольшие котлеты, смачивая руки водой для удобства.
Налить немного воды в мультиварку, установить решетку для пара и смазать ее подсолнечным маслом. Выложить котлеты на решетку, закрыть крышку и выбрать программу «Пар». Готовить в течение 20 минут.
Подавать горячими, украсив свежей зеленью либо овощами. Отлично сочетаются с картофельным пюре или рисом.
Полезные рекомендации
- Вместо молока можно использовать сливки или низкожирную сметану.
- Для создания интересного аромата добавьте любимые специи, такие как паприка или розмарин.
- Используйте свежее куриное филе, чтобы сделать котлеты особенно сочными.
Теперь готовить вкусные и полезные куриные котлеты на пару стало проще простого. Приятного аппетита!
