Когда выкапывать морковь: варианты для успешного хранения

Важно знать, когда убирать морковь в 2026 году. Огородникам следует обращать внимание на определенные признаки и использовать рекомендации лунного календаря.

Собирая морковь, необходимо учитывать время. Если она будет выкопана слишком рано или поздно, не избежать ухудшения ее качества: она может стать менее сочной, потерять питательные вещества или даже начать трескаться. Рассмотрим, как точно определить время для сбора урожая.

Признаки зрелости моркови

Ключевым моментом перед уборкой является окончательная зрелость корнеплодов, и здесь стоит учитывать несколько факторов:

• Сорт моркови;
• Погодные условия;
• Внешний вид корнеплодов.

Теперь остановимся на каждом из них подробнее.

Сорт моркови

Разные сорта требуют различного времени для созревания: ранние через 60-90 дней, среднеспелые 100-130 дней, а поздние 130-150 дней. Например, раннюю морковь обычно собирают уже в июле, среднеспелую в конце августа, а позднюю в октябре.

Погодные условия

Не стоит полагаться лишь на календарь всегда проверяйте погоду. Если осень оказывается теплой, можно немного отложить уборку на 1-2 недели, чтобы корнеплоды набрались больше влаги. Однако если предсказывают заморозки, морковь обязательно следует выкопать до их наступления, иначе она может портиться и терять вкус.

Рекомендуется начинать уборку, когда температура воздуха достигает +5C это сигнал о том, что морковь перестает расти.

Внешний вид моркови

Также важно обращать внимание на состояние растения. Если нижние листья начинают желтеть и сохнуть, это верный признак, что урожай готов к сбору.

Лунный календарь и выбор даты для уборки

Многие огородники следуют лунному календарю, выбирая для сбора моркови самые удачные дни, когда она может долго храниться.

Вот рекомендованные дни для уборки в сентябре:

• Благоприятные дни: 10-16;
• Нейтральные дни: 18-24, 27, 28.

В октябре это:

• Благоприятные дни: 2-13, 16;
• Нейтральные дни: 3, 4, 17-26, 29-31.

Эти дни считаются наиболее подходящими для успешного сбора и хранения моркови. Остальные дни могут быть менее благоприятными.