Как приготовить пряное овсяное печенье для здоровья и удовольствия

3 февраля 2026, 21:57

Это печенье станет настоящим открытием для всех любителей здоровой кухни! Ароматные пряности и полезные ингредиенты сделают каждую пропитку незабываемой. Для его приготовления потребуется всего несколько компонентов.

Список необходимых ингредиентов:

  • 120 г растопленного сливочного масла
  • 200-250 г коричневого сахара Мусковадо
  • 1 крупное яйцо
  • 220 г овсяной муки (или пшеничной ц/з)
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 1/2 ч.л. имбиря

Важно! Коричневый сахар Мусковадо это нерафинированный тростниковый сахар с уникальным карамельным вкусом и влажной консистенцией.

Варианты замены сахара:

  • Аллюлоза + меласса (тростниковая патока, которая снизит углеводы)
  • Аллюлоза/эритрит + гречишный мёд, кленовый сироп или сироп топинамбура

Способ приготовления:

  • В глубокой миске хорошо перемешать растопленное масло, сахар Мусковадо и яйцо, используя венчик.
  • В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты и добавить к жидкости. Перемешать до консистенции густого теста с помощью лопатки.
  • Закройте миску и уберите тесто в холодильник на 20 минут. Это обеспечит отличную текстуру печенья мягкость внутри и легкую хрусткость снаружи.
  • Разогрейте духовку до 180C и подготовьте противень, застелив его пергаментом.
  • Сформируйте из теста небольшие шарики и разместите их на противне, соблюдая расстояние 4-5 см (не нужно придавливать, они сами расползутся).
  • Выпекайте 12-13 минут, до золотистых краев.
  • После выпекания дайте печенью остыть на решетке, затем наслаждайтесь!
  • Калорийность: 421 ккал/100 г (белки - 8 г, жиры - 18 г, углеводы - 53 г).

    Не забудьте сохранить этот рецепт и поделиться им с друзьями!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-kirov.ru