Секреты экономного питания: простые и вкусные рецепты на каждый день

В период, когда каждая копейка на счету, находить бюджетные и при этом вкусные блюда становится задачей номер один. Вот подборка замечательных рецептов, которые не только сэкономят ваш бюджет, но и порадуют гурманов.

Вкусные и простые блюда

• Салат из редьки с морковью: Этот яркий блюд легко приготовить из свежих овощей. С натертой редькой и морковью стоит объединить оригинальную заправку на основе соевого соуса, майонеза, горчицы и чеснока. Такой салат обладает приятной остротой и станет отличным дополнением к основным блюдам.
• Жареная тыква в сырной панировке: Для этого блюда кружочки тыквы предварительно немного отвариваются, а затем обваливаются в смеси муки и панировочных сухарей. Далее они окунаются в сырную панировку, где главными ингредиентами выступают сметана и яйца. Обжаренная тыква получается нежной внутри и хрустящей снаружи.

Сытные и оригинальные сочетания

• Гречка со свиной печенью: Для достижения мягкости печени следует посыпать ее содой перед жаркой. Овощной соус с томатной пастой великолепно соединит отварную гречку с нежной печенью, создавая насыщенное блюдо.
• Рулет из лаваша с тушеной капустой: Этот рулет по вкусу напоминает пирожки, но готовится проще. Лаваш заполняется тушеной капустой с морковью и луком, смазывается яйцом и запекается до золотистой корочки. В итоге получается хрустящий рулет с сочной начинкой.
• Жареная рыба в луковом кляре: Для этого блюда лук измельчается до состояния пюре, что делает его незаметным в кляре, но придает блюду характерный аромат. Рыба, покрытая равномерным слоем кляра, получается сочной и румяной.

Для большего разнообразия и вдохновения можно ознакомиться с предыдущей подборкой Аппетитные идеи без больших затрат. Не останьтесь равнодушными к новым кулинарным экспериментам!