Январь стал проще для бюджета: капуста и рис подешевели, яйца на подходе

В январе 2026 года покупатели ощутили значительное облегчение в своих расходах на продукты. Многие впервые заметили, что итоговая сумма в чеке стала ниже, чем в предыдущем году. Например, за тот же набор продуктов в январе 2025 года пришлось бы заплатить на 300 рублей больше. Эта экономия ощутилась даже среди скептически настроенных покупателей, которые привыкли не доверять обещаниям о снижении цен.

Согласно данным аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), в этом году цены на капусту упали на 37%, на картошку на 29%, а рис подешевел даже на 39%. Граждане, включая пожилых людей, теперь могут дозволить себе более разнообразное меню, ведь разнообразие доступных продуктов стало больше, и цены на них обнадеживают.

Причины падения цен: что стоит за снижением

Снижение цен стало результатом сочетания нескольких факторов: удачный урожай 2025 года, растущая конкуренция между торговыми сетями и активная политика в отношении товаров по сниженным ценам. Ритейлеры готовы продавать некоторые овощи даже ниже закупочной цены. Это связано с попытками удержать покупателей, особенно пенсионеров, которые регулярно делают покупки.

Зимой, когда цены традиционно растут, сети остаются приверженными политике низких цен, инвестируя в удержание цены на уровне, который не пугает потребителей. Например, в этом году цена на морковь не превысила 38 рублей, в то время как в 2024 году она достигала 60 рублей.

Где искать выгодные предложения

Покупателям не обязательно оббегать весь магазин в поисках акций. Товары по сниженным ценам можно найти в следующих местах:

• У центрального входа магазина;
• На специальных стеллажах с яркими ценниковыми табличками Эконом или Бюджет;
• В конце торговых залов, вблизи касс.

Важно понимать, что товары первой цены часто являются свежими и качественными, но имеют минимальную наценку. Такие находки могут существенно сократить расходы на покупки и сделать их более доступными для каждой семьи.

Падение цен коснулось не лишь овощей. Например, куриные яйца подешевели на 20%, а сливочное масло на 22%. Эти изменения особенно радуют тех, кто стремится вести здоровый образ жизни, не переплачивая за базовые продукты.

Вероятно, в будущем цены снова смогут снизиться, особенно когда новый урожай начнёт поступать в магазины. Главное следить за новыми акциями и предложениями сетей, чтобы избежать ненужных переплат.