Вдохновляющая запеканка: паста с овощами на любой вкус

15 февраля 2026, 15:55

Запеканка из пасты и овощей это отличный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Комбинация свежих ингредиентов и простота приготовления делают это блюдо идеальным для любой семьи.

Ингредиенты для аппетита

  • Куриный фарш 300 г
  • Сыр сулугуни 75 г
  • Макароны 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Соль по вкусу
  • Порошок карри 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло для жарки

Для заливки:

  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Прованские травы 0,5 ч. ложки
  • Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Всего за 1 час 10 минут можно приготовить настоящую кулинарную шедевр. Чтобы запеканка получилась удачной, необходимо следовать определенным шагам:

  • Сначала отварить макароны до состояния аль денте. Обычно это занимает около 6 минут в подсоленной воде.
  • Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности. Затем добавить куриный фарш и жарить до полной готовности, приправив по вкусу солью и карри.
  • Морковь натереть на крупной терке и обжарить отдельно, а затем соединить с луком и фаршем.
  • Чеснок пропустить через пресс и добавить в приготовленную массу.

    • Далее выложить получившуюся смесь в форму для запекания, разровнять поверхность. Для заливки яйца взбить с солью, добавить сметану и прованские травы, тщательно перемешать.

    Залить смесью макароны, равномерно распределив по всей поверхности. Сверху украсить помидорами черри и натертым сыром. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке на протяжении 30 минут до образования золотистой корочки.

    Запеканка подается горячей, и для настоящего кулинарного удовольствия можно разогреть её в микроволновой печи или духовке, если остались остатки. Простой и вкусный вариант питания подходит для любого времени года!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на News-kirov.ru