«Этим тортом заинтересовались московские кондитеры»: уникальный десерт Кирова-1966

Этим тортом заинтересовались московские кондитеры: уникальный десерт Кирова-1966

В 1966 году газета Кировская правда рассказывала о выставке вкусных экспонатов от Кировского хлебозавода 5, которая открылась в Доме научно-технической пропаганды в Кирове.

Здесь можно увидеть гордость наших кондитеров торт Вятка, писала КП. Такого пока не увидишь ни в одном из городов страны. Сделан он в стиле дымковской игрушки. Основа песочная с вареньем, сверху покрыт шоколадным кремом, на котором оригинальный рисунок из белого масляного крема. Торт круглый, с отверстием в центре. А по кругу миниатюрные марципановые фигурки, раскрашенные под дымку: будто хоровод водят. Этим тортом заинтересовались московские кондитеры и уже заказали кировчанам большую партию для столичных гостиниц. Любопытен и торт Футбол: на зелёном поле стадиона шоколадные ворота, а в центре поля тоже шоколадный футбольный мяч Есть торты для первоклассников с азбукой и букварём, для молодых специалистов-дипломников, есть всевозможные юбилейные, праздничные к различным торжественным датам. Всё это представлено на выставке. Но в любом кондитерском магазине покупатели могут заказать торт по своему вкусу, даже по собственному эскизу.

О чём писала Кировская правда в феврале 80, 70, 60, 50 и 40 лет назад, читайте на нашем сайте.