«Этим тортом заинтересовались московские кондитеры»: уникальный десерт Кирова-1966
В 1966 году газета «Кировская правда» рассказывала о выставке вкусных экспонатов от Кировского хлебозавода №5, которая открылась в Доме научно-технической пропаганды в Кирове.
«Здесь можно увидеть гордость наших кондитеров – торт «Вятка», – писала «КП». – Такого пока не увидишь ни в одном из городов страны. Сделан он в стиле дымковской игрушки. Основа – песочная с вареньем, сверху покрыт шоколадным кремом, на котором – оригинальный рисунок из белого масляного крема. Торт круглый, с отверстием в центре. А по кругу – миниатюрные марципановые фигурки, раскрашенные под дымку: будто хоровод водят. Этим тортом заинтересовались московские кондитеры и уже заказали кировчанам большую партию для столичных гостиниц. Любопытен и торт «Футбол»: на зелёном поле стадиона шоколадные ворота, а в центре поля тоже шоколадный футбольный мяч… Есть торты для первоклассников – с азбукой и букварём, для молодых специалистов-дипломников, есть всевозможные юбилейные, праздничные – к различным торжественным датам. Всё это представлено на выставке. Но в любом кондитерском магазине покупатели могут заказать торт по своему вкусу, даже по собственному эскизу».
О чём писала «Кировская правда» в феврале 80, 70, 60, 50 и 40 лет назад, читайте на нашем сайте.
