Вдохновляющий рецепт говядины с корицей

Говядина, приготовленная с добавлением корицы, может стать настоящим открытием для любителей домашней кухни. Это простой, но удивительно вкусный рецепт, который легко воплотить в жизнь. Всего несколько шагов и на вашем столе окажется нежное, сочное и ароматное блюдо, от которого не сможет устоять ни один гурман.

Что понадобится для идеального блюда

• Говядина (без кости) 500 г
• Мука 2 ст.л.
• Корица 1 щепотка
• Молотый чили 1/4 ч.л.
• Молотая паприка 1/2 ч.л.
• Тмин молотый 1/2 ч.л.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло 2 ст.л. (для жарки)

Приготовление шаг за шагом

1. Подготовка мяса: Нарежьте говядину на небольшие кусочки, затем обваляйте их в смеси из муки, соли и специй. Это придаст мясу особый вкус и текстуру.

2. Обжарка: На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте мясо до легкой золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, продолжая готовить еще 5-6 минут, чтобы ароматы смешались.

3. Уникальный соус: В отдельной посуде смешайте вяленые помидоры, горчицу, кетчуп и стакан воды. Хорошо перемешайте и влейте готовую массу к мясу, а затем тушите на медленном огне около часа. Это поможет мясе стать особенно мягким.

Идеальная подача

Готовое блюдо можно подавать с разнообразными гарнирами или подать просто с ломтиком свежего хлеба, чтобы вы могли намазывать его на вкусный соус. Это идеальный способ порадовать своих близких и удивить гостей!

Приготовление говядины с корицей это не только простой способ насытить семью вкусным ужином, но и возможность поэкспериментировать с необычными сочетаниями. Попробуйте и насладитесь результатом!