Салат из молодой картошки: быстро, вкусно и просто

19 февраля 2026, 17:15

Салат из молодой картошки это неожиданный фейерверк вкусов, который точно не оставит вас равнодушным. Простой и доступный на первый взгляд, этот салат превращается в настоящий деликатес. Хотя можно использовать и старую картошку, именно молодая придает блюду особую легкость и свежесть. Настоятельно рекомендуется попробовать!

Салат с сельдью, молодым картофелем, яйцом и луком

Всем известно, что картофель лучше брать молодой, а яйца отваривать до полной готовности. Именно так и начинается процесс создания этого салата, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Пошаговая инструкция:

  • Очистите 600 граммов молодого картофеля и отварите его до мягкости, затем дайте остыть.
  • Нарежьте одну большую сельдь на небольшие кусочки.
  • В салатник добавьте дольки отварного картофеля, кусочки сельди и четвертинки двух-трех яиц.
  • Добавьте нарезанный репчатый и зеленый лук, щепотку черного перца по вкусу. Для остроты можно добавить немного маринованных огурчиков.
  • Заправьте салат смесью оливкового масла (3 столовые ложки) и бальзамического уксуса (1 десертная ложка).
  • При желании украсить салат свежим укропом.

    • Ингредиенты для салата:

    • Сельдь (большая) 1 шт.
    • Молодой картофель 600 г
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Зеленый лук 1 перо
    • Куриные яйца 2-3 шт.
    • Укроп несколько веточек
    • Оливковое масло 3 ст. л.
    • Бальзамический уксус 1 дес. л.
    • Черный перец по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на News-kirov.ru