Нежный кекс с ревенем: простой рецепт для уютного вечера

24 февраля 2026, 11:51

Вот как сделать восхитительный освежающий кекс с ревенем, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты для кекса

  • 60 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка лимонной цедры
  • 300 г сахара
  • 150 г блинной муки
  • 2 яйца
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 ч. ложка корицы
  • 240 г сметаны
  • 500 г ревеня

Приготовление

  • Сначала разогрейте духовку до средней температуры. Для кекса возьмите глубокую круглую форму, смазав её маслом и выстелив пергаментом.
  • В миске при помощи миксера тщательно взбейте масло, лимонную цедру, сахар и яйца, пока масса не станет воздушной. Затем добавьте блинную и пшеничную муку, корицу, сметану и нарезанный кусочками ревень. Все хорошо перемешайте.
  • Переложите тесто в подготовленную форму и посыпьте сверху смесью из сахара и корицы. Выпекайте около полутора часов. Когда кекс будет готов, дайте ему немного остыть (примерно 5 минут), а затем аккуратно выньте из формы.

    • Этот кекс будет отличным дополнением к чаю или кофе, а его нежный вкус покорит всех. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях, чтобы и они смогли насладиться этим лакомством! Готовьте с удовольствием!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на News-kirov.ru