Пицца без муки, которую оценят все гурманы

Эта пицца так вкусна, что один кусочек точно не остановит! Более того, она еще и полезная, так как совершенно не содержит муки.

Итак, знакомьтесь с идеальной пиццей!

Ингредиенты для теста

• 2 яйца
• 150 г натертой цветной капусты
• 150 г моцареллы

Начинка на ваш вкус

Для начинки можно использовать:

• Бекон
• Домашний кетчуп
• Шампиньоны
• Помидоры
• Моцареллу
• Зелень

Пропорции здесь зависят от ваших предпочтений чем больше, тем лучше! Особенно любят бекон, пишет источник.

Приготовление пиццы

Сначала вам понадобится небольшой вилок цветной капусты. Натрите его на мелкой терке, чтобы получить 150 г (кроме кочерыжки). Также натрите 150 г моцареллы. В глубокой миске объедините цветную капусту, моцареллу и яйца. Не забудьте не добавлять соль! Замесите однородное тесто.

Затем сформируйте кругляш из теста и выложите его на пергамент, разровняв руками в круглую лепешку толщиной менее 1 см. Это делается легко и удобно! Выпекайте в разогретой до 180C духовке в течение 15 минут до легкого золотистого цвета.

Достань основу из духовки и смажьте ее домашним кетчупом. Затем добавьте начинку, посыпьте тертой моцареллой и снова отправьте в духовку до полной готовности. Как только пицца будет готова, щедро посыпьте её зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!