Классические орешки со сгущенкой: секреты изрослого детства

26 февраля 2026, 17:47

Эти орешки, покрытые сгущенным молоком, настоящая отрада для любителей сладкого. С их мягкой текстурой и незабываемым вкусом, они хранят в себе воспоминания о детских радостях, пишет Баба-Яга Лэнд.Кондитерский клуб..

Ингредиенты для приготовления

  • Мука 300 г
  • Крахмал картофельный 100 г
  • Майонез 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар рафинированный 150 г
  • Разрыхлитель теста 0.5 г
  • Ванилин щепотка

Этапы приготовления

  • Подготовьте все ингредиенты заранее. Масло должно быть в мягком состоянии, его при желании можно заменить маргарином.
  • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  • Добавьте размягченное масло и продолжайте перемешивать до получения однородной массы.
  • Введите картофельный крахмал, разрыхлитель и щепотку ванилина. Хорошо перемешайте.
  • Теперь пришло время добавить майонез не пугайтесь его, в выпечке его вкус не чувствуется.
  • Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно перемешивая тесто. Если оно кажется слишком жидким, добавьте немного муки.
  • Формируйте комочки, размеры которых соответствуют вашей орешнице, и выпекайте их до золотистой корочки.
  • Как только орешки готовы, наполните их сгущенкой. При желании можно добавить мелко нарезанные лесные орехи или заменить сгущенку джемом или другим любимым наполнителем.

    • Орешки со сгущенкой это не просто угощение, это сладкое напоминание о беззаботных днях детства. Попробуйте их приготовить и насладиться этим незабываемым вкусом!

    Источник: Баба-Яга Лэнд.Кондитерский клуб.
    Больше новостей на News-kirov.ru