Теплый салат с грибами: быстрый завтрак для здорового начала дня

Сегодня, 28 октября, среда отличный день для легкого и полезного завтрака. В рубрике "Быстрый завтрак" предлагается интересный рецепт теплом салата с шампиньонами, пишет источник.

Ингредиенты для приготовления

• 5 шампиньонов
• 1 репчатый лук
• 8 помидоров черри
• 1/4 кочана салата айсберг
• 3 веточки кинзы
• 20 мл меда
• 20 мл соевого соуса
• 20 г кунжутных семечек
• Оливковое масло
• Растительное масло
• Молотый перец

Процесс приготовления

1. Шампиньоны тщательно промыть и нарезать на части в зависимости от их размера на 2-4 кусочка.

2. Репчатый лук нарезать полукольцами, а помидоры черри пополам. Кинзу мелко рубят.

3. На растительном масле обжарить шампиньоны с луком, добавив соевый соус и мед. После минуты приготовления добавить кинзу и помидоры черри, посыпать кунжутом. Обжаривать еще минуту.

4. Пока грибы жарятся, нарежьте салат айсберг шашками, заправьте оливковым маслом и выложите в салатник. Сверху разместите грибы с помидорами и зеленью.

Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком, который прекрасно подходит для любого времени года!