Салат, который станет звездой любого праздника

Этот праздничный салат впечатляет не только своим ярким внешним видом, но и изысканным вкусом! Простой в приготовлении и необычный по сочетанию ингредиентов, он займет достойное место на вашем столе, сообщает канал.

Индейка в маринаде

Для начала индейку (или курицу) нарезать на небольшие полоски и замариновать в смеси соевого соуса, оливкового масла и кунжута. Вам понадобятся:

• Филе индейки (курицы) 200 гр.
• Соевый соус 1 ст.л.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Кунжут 1 ст.л.

Мариновать в течение 20 минут, после чего обжарить на среднем огне около 10 минут.

Крутоны и шарики из творожного сыра

Для приготовления крутонов вам понадобятся:

• Оливковое масло 2 ст.л.
• Соевый соус 1 ч.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Батон 4 ломтика

Мякиш батона нарезать кубиками, смешать с оливковым маслом, соевым соусом и выдавленным чесноком. После этого обжарить до золотистой корочки в течение 10 минут.

Для приготовления закусочных шариков требуется:

• Сливочный творожный сыр 150 гр.
• Чеснок 1 зубчик
• Укроп свежий

Смешать ингредиенты до однородной массы и сформировать шарики размером с фундук.

Заправка и сборка

Для заправки смешайте:

• Сметана 2 ст.л.
• Соевый соус 1 ст.л.
• Сок мандарина 20 мл (сока из половины мандарина)

Теперь подготовьте овощи: нарежьте сладкий перец соломкой, красный лук полукольцами, а листья салата айсберг руками. Смешайте все овощи, полейте заправкой и добавьте обжаренную курицу.

Выберите красивое блюдо, выложите салат, посыпьте крутончиками и украсьте шариками из творожного сыра и очищенными дольками мандарина. Праздничный салат готов к подаче!