Как запечь овощи: новый взгляд на привычные ингредиенты

В марте в мастерскую "Маленьких шагов" пришла долгожданная пора свежих овощей от "Клуба Живой Еды", вдохновившая на создание нового, аппетитного блюда из корнеплодов.

Простота приготовления

Рецепт запеченных овощей проще не придумаешь:

• Очистить и нарезать картофель, морковь, свеклу, репку и чеснок.
• На противень налить немного масла и равномерно выложить подготовленные овощи.
• Добавить немного соли и сбрызнуть маслом.
• Поместить в разогретую до 180C духовку, запекать от 40 минут до часа.

Идеальный результат

Картошка готовится достаточно быстро, в то время как морковь и свекла остаются чуть хрустящими, обладая при этом золотистой корочкой по краям. Если же оставить их в духовке подольше, все овощи становятся мягкими и невероятно вкусными.

Пробуйте на здоровье

Запеченные овощи это не только отличный гарнир, но и самодостаточное блюдо, способное порадовать даже самых искушенных гурманов. Приятного аппетита!

#маленькиешаги #рецепты