Пакеты для заморозки с застёжкой: как хранить продукты без посторонних запахов

Пакеты с зип-застёжкой удобно использовать для ягод, овощей и других продуктов, которые не нужно размораживать целиком: можно открыть упаковку, взять нужное количество и снова закрыть её. Перед заморозкой из пакета советуют выпустить как можно больше воздуха. На белой полоске можно указать дату и содержимое. В описанном опыте обычные пакеты с завязанным узлом не защищали ягоды от запахов из холодильника. После перехода на пакеты с застёжкой продукты, по наблюдениям, не впитывали посторонние запахи, а сами не распространяли их в морозильной камере. Такие пакеты бывают разной плотности и размера. Некоторые после использования моют и оставляют для повторного применения. Есть и более тонкие варианты без бегунка, часто обозначенные как пакеты «для завтрака». Для более компактного хранения можно использовать устройство, которое вытягивает воздух из пакета и создаёт внутри вакуум. В описанном случае такой способ позволял уменьшить занимаемое пакетом место; при этом отсутствие запахов отмечалось как результат конкретного опыта.