Ищете лёгкий десерт? Эта запеканка с кокосовой ноткой — идеальный вариант!
Будут нужны:
- Творог (5%) — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Греческий йогурт — 40 г
- Подсластитель — 2–3 пакетика
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Рисовая мука — 30 г
- Кокосовая стружка — 20 г
- Ванилин — по вкусу
Приступим:
Совет: вместо рисовой муки можно взять любую другую, но рисовая делает текстуру супер нежной.
