Простой рецепт, а результат просто супер, рассказал автор канала «УХ ТЫ, КУХНЯ».
Если хочется чего-то вкусного, но несложного на ужин, то попробуйте этот рецепт.
Сначала подготавливаю рыбку. Режу её на порционные куски, протираю солью с перцем, и оставляю немного настояться.
В это время на сковородке прогреваю растительное и сливочное масло, на них жарю лук до румянца. Добавляю щепотку соды. Так лук будет мягче и нежнее. Когда лук превратится в золотистую пасту, выкладываю на него рыбу.
Накрываю крышкой и оставляю на слабом огне на 10 минут. Заливаю сметаной, добавляю рубленую зелень и тушу ещё 15 минут.
В итоге у нас ну очень вкусная рыбка в чудном соусе. На стол отправляю с пюре или просто с салатиком.
