Ищете простое, но эффектное блюдо? Фаршированные шампиньоны с сыром — идеальный вариант. Это блюдо требует минимум ингредиентов и всегда получается сочным и вкусным.
Для приготовления берём:
- 500 г шампиньонов;
- 150 г фарша;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1 луковица;
- 1 ст.л. сметаны;
- соль и перец по вкусу.
Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком. Добавляем сметану. Солим и перчим по вкусу.
Удаляем ножки у шампиньонов и мелко их нарезаем. Добавляем к фаршу. Хорошо всё перемешиваем.
Заполняем шляпки шампиньонов начинкой. Сверху посыпаем тёртым сыром.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
