Устали от привычных жареных котлет? Время пробовать новое — запеченные котлеты станут идеальным решением. Этот рецепт позволит вам ненадолго отвлечься от кухни: просто поместите блюдо в духовку и занимайтесь своими делами, периодически проверяя готовность, сообщает источник.
Что требуется для приготовления
Чтобы получить ароматные и сочные котлеты, подготовьте следующие ингредиенты:
- Фарш – 500 г
- Лук – 200 г
- Капуста – 200 г
- Соль – 1 ст. ложка
- Перец – 1 ч. ложка
- Яйцо – 1 шт.
Для душистого соуса
Соус сделает блюдо ещё более аппетитным. Вам понадобятся:
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Сметана – 3-4 ст. ложки
- Вода – 2 ст. ложки
Пошаговое руководство
Начинайте с тонкой нарезки капусты. После этого залейте её кипятком, чтобы она стала мягче. Взбейте лук в блендере до состояния гладкого пюре и соедините с фаршем. Затем слейте воду с капусты, отожмите её и добавьте к мясной смеси.
Следующий шаг — добавление соли, перца и яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте котлеты. Выложите их на заранее смазанный маслом противень.
Подготовьте соус, смешав все его компоненты, и полейте получившейся массой котлеты. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут. Как сообщает Telegram-канал "Простые Рецепты", это отличный способ насладиться любимым блюдом с минимальными усилиями.
