С понедельника на улице серое небо, и дождь стучит по окнам, создавая атмосферу, в которой трудно удержать положительный настрой. Но решение проблемы может быть проще, чем кажется. Речь идет о еде, которая способна не только утешить, но и оказать влияние на наше эмоциональное состояние на молекулярном уровне.
Магний: природный успокоитель
Магний играет ключевую роль в расслаблении мышц и поддержании спокойствия нервной системы. Где его найти? В гречке, шпинате, авокадо, миндале и черном шоколаде. Завтрак из овсянки с бананом и горстью орехов — это не просто утреннее угощение, а шаг к обретению спокойствия и уверенности.
Триптофан: строитель серотонина
Эта важная аминокислота необходима для выработки серотонина, известного как «гормон счастья». Триптофан содержится в индейке, яйцах, йогурте и сыре. На завтрак, состоящий из яиц со шпинатом и тостом из цельнозернового хлеба, стоит обратить внимание — он может радикально изменить ваше настроение и обеспечить хороший день.
Жирные кислоты: защитники от стресса
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось и сардины, а также в семенах чиа и льняного семени, способны снизить уровень кортизола, гормона стресса. Эти кислоты не только поддерживают психическое здоровье, но и улучшают память, что поможет не забыть, зачем вы открыли Zoom.
Таким образом, в унылое утро не стоит сетовать на погоду. Достаточно сварить кашу, полить её медом и добавить несколько кусочков темного шоколада. Порой лучшая терапия — это именно то, что находитесь на вашей тарелке.
