Погружение в осенние вкусы: тыквенные сырники, которые покорят ваше сердце

Погружение в осенние вкусы: тыквенные сырники, которые покорят ваше сердце

Осень – время ярких красок и гастрономических открытий. Пока природа преображает свои наряды, стоит задуматься о том, как можно порадовать себя вкусными блюдами. Одним из таких лакомств являются тыквенные сырники – нежные, ароматные и очень простые в приготовлении, сообщает Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".

Ингредиенты для тыквенных сырников

Для создания этих восхитительных сырников понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог (сухой, 5-9%) – 400 г
  • Запеченная тыква – 250 г
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Мука (рисовая или пшеничная) – 50 г
  • Крахмал (кукурузный) – 30 г
  • Сахар – 70 г
  • Подсолнечное масло – 30 мл
  • Сливочное масло – 40 г
  • Ваниль и корица – по вкусу
  • Ягоды, фрукты и миндальные лепестки – для украшения

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление тыквенных сырников – процесс, который не займет много времени, но принесет массу удовольствия.

  • Сначала необходимо запечь тыкву в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 25-40 минут, после чего пробить ее в блендере вместе с желтком и творогом.
  • Когда масса станет однородной, добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
  • На раскаленную сковороду выложить сливочное и подсолнечное масло. Из получившегося теста сформировать небольшие круглые лепешки, обвалять их в муке.
  • Обжаривать сырники на маленьком огне до золотистой корочки, чтобы они получились румяными и аппетитными.
  • Подавайте сырники горячими, украсив их свежими ягодами, фруктами и миндальными лепестками для дополнительного вкуса и визуальной прелести.
  • Эти тыквенные сырники станут не только любимым завтраком для всей семьи, но и прекрасным угощением для гостей. Удивите своих близких и погрузитесь в атмосферу осеннего уюта с этим простым и вкусным рецептом!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей