Сельдь — это не только самостоятельное блюдо, но и отличный ингредиент для создания уникального гарнира к закускам. Если стандартные рецепты вам надоели, попробуйте сделать из консервированной сельди изысканное масло, которое подарит вашему столу новое звучание.
Что понадобится для создания настоящего кулинарного шедевра
- Филе сельди — 160 г.
- Морковь — 80 г.
- Сливочное масло — 80 г.
Приготовление этого блюда займет всего 10 минут, однако результат порадует вас и ваших близких.
Пошаговая инструкция по созданию сельдочного масла
Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь необходимо натереть на мелкой терке. Сливочное масло, которое вы заранее достали из холодильника, нарежьте на небольшие кусочки. Это упростит процесс смешивания и сделает его более однородным.
Следующий шаг — подготовка филе сельди. Удалите его из упаковки и аккуратно нарежьте на мелкие кусочки. Так будет проще добиться нужной консистенции масла.
Теперь пришло время блендера. В чашу прибора добавьте тертую морковь и кусочки сливочного масла. Измельчайте смесь в течение 2 минут до получения однородной массы. Затем добавьте филе сельди и продолжайте взбивать еще 2 минуты, пока не достигнете желаемой текстуры.
Подача и вкус
Ваше маслице уже почти готово. Смело намазывайте его на хлеб или крекеры. Этот простой, но оригинальный рецепт превратит любой перекус в настоящий праздник вкуса. Скажем откровенно, кто может устоять перед такой вкуснятиной?
