Каждый из нас мечтает о гастрономических приключениях, но не всегда есть возможность отправиться в далекие страны. Совершать кулинарные путешествия можно, не покидая родной кухни. Атмосфера экзотики и разнообразие вкусов помогут создать идеальные блюда, которые перенесут в самые разные уголки Земли.
Бразильская экзотика: ману с курицей
Для всех любителей ярких и свежих вкусов в Бразилии приготовляют ману — блюдо, в основе которого лежит куриное филе и листья маниока. Эти компоненты в тандеме с чесноком и кокосовым молоком создают уникальный вкус, способный напомнить о тропических лесах Амазонки. Основные ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Листья маниока (или шпинат) – 300 г
- Кокосовое молоко – 200 мл
- Помидоры – 2 шт.
- Лайм – 1 шт.
Балийский завтрак: наси горенг
Если споткнуться о строку «наси горенг», то можно получить существенную порцию радости и энергии на весь день. Этот балицкий рисовый коктейль обогащен овощами и южноазиатскими ароматами. Включает в себя:
- Вареный рис – 400 г
- Куриное филе или креветки – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Чили перец – 1 шт.
- Соевый соус – 3 ст.л.
Тайский крепкий вкус: том ям кунг
И, наконец, для тех, кто жаждет остроты, приготовление том ям кунг станет настоящим праздником. Забудьте о холодах и серых буднях — это тайское блюдо с креветками и пряными травами гарантирует вам горячий уикенд. Не упустите из виду:
- Креветки – 300 г
- Кокосовое молоко – 400 мл
- Чили перец – 2 шт.
- Рыбный соус – 2 ст.л.
Каждое из этих блюд позволит вам почувствовать дух различных культур и добавить нотки путешествий в вашу повседневную жизнь. Экзотика становится доступной, когда у вас на кухне находятся такие вкусные ингредиенты! Не откладывайте на потом — готовьте уже сегодня!
