Как приготовить ароматное блюдо из моркови с грибами и чесноком

Как приготовить ароматное блюдо из моркови с грибами и чесноком

Морковь и грибы — это классическое сочетание, знакомое многим с детства. Их можно встретить в различных блюдах, и не зря, ведь они отлично дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус. Для сегодняшнего ужина предлагается простой, но изысканный рецепт: тушеная морковь с грибами. Нечто с легкими нотками русской кухни, что идеально подойдет для уютного вечера, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".

Идеальные ингредиенты

Для приготовления этого блюда потребуется:

  • Морковь — 0,5 кг
  • Грибы — 300-400 г (лесные: белые, подосиновики, подберезовики, опята, маслята — все подходит)
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, растительное масло и зелень петрушки для украшения
  • Дополнительно можно использовать тимьян или розмарин для усиления аромата

Пошаговая инструкция приготовления

Следуя нескольким простым шагам, можно создать это вкусное блюдо.

  • Морковь тщательно помыть, очистить и нарезать соломкой. Выложить в сковороду, добавить немного растительного масла и потушить до появления аромата.
  • Добавить раздавленные зубчики чеснока и предварительно нарезанные грибы. Тушить до полной готовности, регулярно помешивая.
  • По вкусу подсолить и дополнительно приправить черным перцем. Перед подачей украсить блюдо свежей рубленой зеленью петрушки.
  • Секреты подачи

    Готовое блюдо можно подать прямо в сковороде, чтобы сохранить его аппетитный вид и аромат. При желании добавить ложку сметаны, которая станет отличным дополнением к вкусу. Это простое и в то же время очень вкусное блюдо порадует как гурманов, так и простых едоков. Не забывайте, что теплоту и уют семейного ужина всегда можно подчеркнуть ароматами натуральных ингредиентов. Приятного аппетита!

    Источник: Империя вкусов

    Лента новостей